Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi, Tarifler

Malzeme :
500 gr. şilivri yoğurdu 250 gr. pirinç unu 250 gr. ince irmik 5 gr. karbonat 7 adet yumurta 1.25 kg. şeker Yarım limon

Yapılışı :
250 gr. şekerle yumurta tencerede yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Ezilmiş 500 gr. yoğurt, irmik, pi-rinç unu, karbonat ilâve edilir. Karıştırılarak yağlanmış bir tepsiye iki parmak kalınlığında dökülür. Hemen fırına atı­lır. [...]

Malzeme :
30 gr. un
2 adet yumurta
200. gr. toz şeker ‘
Bir paket vanilya
150 gr. çikolata
Biraz yeşil fıstık

Yapılış! :
Bir tencereye 30 gr. un, iki yumurta sarısı, çikolata, [...]

Malzeme :
2 adet yumurta,
1 kahve fincanı süt,
1 kahve fincanı yağ,
1 kahve fincanı şeker,
Aldığı kadar un,
50 gr. fındık veya fıstık,
1 adet Bakıng powder,
Kreması İçin :
1 yemek kaşığı un, 1 su bardağı şeker,1/2 İt. süt,
1/2 paket sana yağı.
1 yumurta.

Yapılışı :
1) 2 yumurtayı, 1 kahve fincanı sütü, yağı, şekeri bir kaba koyup karıştırınız.
2) [...]

Malzeme :
1 kg. elma,
10 kaşık şeker. Vanilya, ‘ 1/2 İt. süt,
2 kaşık nişasta,

Yapılışı:
1 yumurta sarısı, 3/4 sana, küçük. Yapılışı :
1) 2 kaşık nişastayı, 6 kaşık şekeri bir tencereye ko­yup yavaş yavaş sütü dökerek ateşe koyunuz.
2) Kartştıra, karıştıra muhallebi yapınız,
3) Ateşten alınca [...]

Malzeme :
1 kg. yufka, 1/2 kg. kıyma.
2 adet soğan,
1 demet maydanoz, 7-8 adet yeşil biber, kaşık yağ tuz
2 adet domates,2 adet yumurta,

Yapılışı:
1) Kıymayı, kıyılmış soğanı, biberi yağı bir tencereye koyup hepsini biraz kavurunuz,
2) Soğanları hafif kavrulunca kabukları soyulmuş, fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi koyup biraz bununla kavurunuz.
3) [...]

Malzeme :
1 kahve fincanı zeytinyağı,
2 kaşık domates salçası,
2 su bardağı un,
10 gr. bira mayası,
100 gr. kaşar peyniri.

Yapılışı :
1) Unu hamur tahtasına eleyiniz,
2) Ortasını açıp bira mayasını koyup ılık suyla ma­yayı iyice eziniz,
3) Etraftan un alıp mayayı biraz koyulaştırıp üzerini unla kubbe şeklinde kapatınız. [...]

Malzeme :
1 adet büyük sana yağı,
2 adet yumurta,
1,5 su bardağı şeker,
1/2 kg. un,
70-80 gr. nişasta,
1 adet limon,
1 paket bakıng povvder,
1 paket kuru kayısı,
1/2 İt. süt.

Yapılışı :
1) Yumurtayı bir kaba kırıp içersine 1 bardak şekeri ilâve edip şeker eriyinceye kadar çırpmız.
2) Bu karışıma elenmiş, Bakmg powder karıştırılmış unu, limon suyunu koyup hepsini iyice karıştırınız,
3} Yağlanmış bir [...]

Malzeme :
250 gr. kedi dili bisküvisi
10-12 kaşık şeker
4 çorba kaşığı oralet
4 çorba kaşığı mısır özü unu
2 adet portakal
2 adet muz.
10 çay bardağı su
Biraz yeşil fıstık
2 adet elma

Yapılışı:
1) Şekeri, mısır özü ununu, oraleti bir tencereye ko­yup yavaş yavaş suyu ilâve edip ateş üzerinde boza kıvamına gelinceye kadar pişirip ateşten alınız.
2) Bir tepsiye [...]

Malzeme :
30.0 gr. Ülker v.s. bisküvi,
3 yumurta beyazı,
1 yumurta sarısı,
3 kaşık pudra şekeri,
3 kaşık kakao,
1 paket vanilya,
1 paket küçük sana,
50 gr. şamfıstığı.

Yapılışı :
1) t sana yağını hafifçe eritiniz,
2) Bisküvileri kırarak küçük parçalara ayırınız.
3) Erimiş yağa 3 yumurta akı ile bir yumurta sarısı, kakao, şeker, vanilya ve [...]

Malzeme :
7 adet yumurta.
2 bardak şeker,
2 bardak çekilmiş ceviz,
2 bardak un,
1 paket bakıng powder
1 tatlı kaşığı tarçın,
1 paket vanilya,1 kaşık erimiş yağ

Yapılışı:
1) 7 yumurtayı bir tencereye koyup şekeri ilâve edip telle bir iki kere karıştırınız.
2) Sonra içersine erimiş bir kaşık yağı unu, ceviz rendesini, vanilya bakıng povvderi koyup hepsini [...]

Malzeme :
650 gr.
500 gr.tereyağı
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
250 gr. beyaz peynir
3 yumurta
Tuz.

Yapılışı :
Yaprak hamuru yapılır 4 mm. kalınlığında açılarak kı­yılmış tereotu, maydanoz, yumurta akı karıştırılır. Peynir, hamurun kenarına 5-6 cm. ara ile konur. Aralarına yu-
murta sarısı sürülür. 6-7 cm. çapında nemse kalıbı ile dilimlere kesilir. Tepsilere dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Fırında pişirilir.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza [...]

Malzeme :
250 gr. beyaz peynir
Kıyılmış yarım demet tereotu ve maydanoz
2 yumurta
2 yufka

Tarif :
Derince bir kapta peyniri çatalla İyice ezin. Kıyılmış maydanozla tereotu ilâve edin. Karışırın. Sonra yumur­taları katın. Hepsini harmanlayarak tekrar karıştırın. Pey­nirlerin mümkün olduğu kadar iyi ezilmesine, büyük parça­lar halinde kalmamasına dikkat edin. Sonra yufkaları dör­de katlayın. Eşit büyüklükte üçgen şeklinde parçalara ke­sin. Bunları [...]

Malzeme :
500 gr. ince doğranmış 1 kaşık vita
3 soğan
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Biraz tuz ve karabiber
500 gr. un
375 gr.sana yağ
fiske tuz biraz su koyun eti

Yapılışı :
Etle yağı, soğanı ve tuzu hafif ateşte biraz pişirin. 1/2 bardak su katın. Suyunu çekince indirin. Maydanozu ilâve edip bırakın.
Unu eleyin. Ortasına su ile tuzu koyun. Yoğurun 15 dakika dinlendirin. [...]

Malzeme :
1 tane mayalanmış ekmek hamuru
250 gr. kıyma
2 soğan
200 gr. Vita
biraz tuz
karabiber

Yapılışı:
Fırınlardan temin edebileceğiniz ekmek hamurunu yur murta büyüklüğünde parçalara bölün. Ortasını çukurlaştı-rın. Kıymalı içi koyun ve üstünü kapatın. Yarım saat ka­barması için dinlendirin.. Üstüne yumurta sürün. Çöreotu serpin. Kızdırılan vitada kızartın.
İçinin hazırlanması :
Kıymayı ince doğranmış soğanla birlikte, 1 kaşık yağ­da rengi iyice [...]

Malzeme :
500 gr. un
250 gr. margarin yağı
250 gr. yoğurt
250 gr. beyazpeynlr
1 kahve kaşığı karbonat
4 yumurta tuz

Yapılışı :
500 gr. un hamur tahtasına elenir. Ortası genişçe açı­lır. Açılan yere 250 gr. yağ, 250 gr. yoğurt 1 kahve kaşı­ğı karbonat ve tuz konur. İki de yumurta kırılır. Bunların hepsi karıştırıldıktan sonra yoğrulur ve normal yumuşak­lıkta bir hamur yapılır. [...]