Archive for Mayıs 2008
You are browsing the archives of 2008 Mayıs.
You are browsing the archives of 2008 Mayıs.
MALZEMELER 1 su bardağı pirinç ½ kg dolmalık biber 3 adet soğan 1 adet domates 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 + ½ su bardağı sıcak su ½ demet nane ½ demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen Tuz, karabiber HAZIRLANIŞI [...]
Gereken Malzemeler: 1 su bardagi süt 1 su bardagi sivi yag 3 yumurta 1 su bardagi ceviz 1 su bardagi seker 2 su bardagi irmik 1 çay kasigi karbonat 1 su bardagi un Şerbeti İçin Gerekli malzemeler: 4 su bardagi su 4 su bardagi seker 1/2 adet limonun suyu Tarif: Öncelikle şeker, yag, sür ve [...]
MALZEMELER 2 su bardağı pilavlık bulgur 200 gr. kestane 2 adet soğan 2 yemek kaşığı kuru üzüm 3 su bardağı su veya et suyu 3 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı yenibahar ½ demet dereotu Tuz, karabiber 4 KİŞİLİK Tarif: 1. İnce ince doğradığınız soğanları bir tencerede tereyağı ile birlikte pişirin. [...]
MALZEMELER 300 gr. kuzu kuşbaşı 1 demet pazı 1 adet soğan 1 su bardağı yoğurt 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı kişniş 1 çay kaşığı kimyon Damlasakızı 1 çay kaşığı tarçın Karabiber , Tuz (3 KİŞİLİK) Tarif : 1. Bir tencerede tereyağı eriterek kuşbaşı eti kavurun. 2. Soğanı dörde bölerek etin [...]
Gereken Malzemeler Yarım litre su 1000 gr toz şeker 1 su bardağı ( yaklaşık 100 gr) nişasta 1 çorba kaşığı limon suyu 2 gr krem tartar Bir miktar badem yağı Yarım çay bardağı su Harmanlamak için: 1 su bardağı pudraşeker 1 çay bardağı (100 gr.) nişasta Tarif: 1. Suyu ve toz şekeri tencereye koyun. Şeker [...]
MALZEMELER 35 gr mısır nişastası 290 gr su 55 gr glikoz 225 gr tozşeker 1 tatlı kaşığı gülsuyu 1 tatlı kaşığı limon suyu Tercihe bağlı olarak birazcık gıda boyası Tercihe bağlı olarak fıstık Üzeri için Pudra şekeri ve nişasta Yapılışı: Su ve nişastayı sürekli karıştırarak 5 dakika boyunca kaynatın. Kaynama işlemi sürerken glikoz şurubunu ve [...]
MALZEMELER 250 gram kuşbaşı kuzu eti 150 gram iç bakla 2 adet enginar 10-12 adet arpacık soğan 2 yemek kaşığı domates salçası Zeytinyağı Tuz HAZIRLANIŞI 1. Arpacık soğanları zeytinyağında bir süre kavurun. 2. Salçayı ve eti ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. 3. Tencerenin içinde etlerin ortasına enginarları dizerek yerleştirin. NOT: Enginarların kalın dış yapraklarını [...]
MALZEMELER 2 adet enginar 100 gram mantar(dilimlenmiş) 100 gram mısır konservesi dereotu zeytinyağı limon Tarifi 1. Enginarlar pizza dilimi gibi 8’e bölünüp limonlu suda haşlanır. 2. Salata kasesine alınan enginarlara mantar dilimleri ve mısır taneleri ilave edilir. 3. Limon suyu ve zeytinyağı gezgirilip dereotu ile süslendikten sonra servis edilir.