Malzeme :
1 klio süt
1 büyük su bardağı şeker
1 küçük su bardağı pirinç
Tavuk etinin göğüs kısmı (Beyaz eti)
Tarçın
1çay bardağı tavuk suyu.
Yapılışı :
Pirinci yıkayıp sıcak su ile 1 saat ıslatınız, iyice pişirdikten sonra tel süzgeçte iyice ezerek kaynayıp soğutulmuş süte ilave ediniz. Şekeri de koyup ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriniz. Diğer tarafta tavuk etini, lifleri boyunca [...]
Malzeme : 1 klio süt 1 büyük su bardağı şeker 1 küçük su bardağı pirinç Tavuk etinin göğüs kısmı (Beyaz eti) Tarçın 1çay... Devamı »
Malzeme : 1 kg. elenmiş un 350 gr. ılık su 40 gr. maya 300 gr. pudra şekeri, yoksa toz şeker,„.,;,,- 4 adet bütün yumurta... Devamı »
Malzeme: 250 gr. elenmiş un 10 gr. maya 125 gr. yağ 2 çorba kaşığı su 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı: Küçük bir kabın... Devamı »
Portakal ve mandalinayı ekseriyetle taflat yaprağı üzerinden natürel kabukları ile servis ediniz. Yalnız öğleden... Devamı »
Şerbetler serinletici içecek olarak günün her saatinde ikram edilebilecekleri gibi yemeklerle beraber ikram edilirler. Geçmişin,... Devamı »
Malzeme: Sapları ve çekirdekleri çıktıktan sonra 1 kg. net vişne 1 kg. toz şeker 100 gr. glikoz 3 gr. limon tuzu veya 1 çay kaşığı ... Devamı »
Malzeme (4 kişilik) : 750 gr. taze kayısı 400 gr. su 300 gr. toz şeker Hazırlanışı: Temiz bir kabın içine şeker ile suyu... Devamı »
Malzeme : 5 adet iri armut (1 kg.) 600 gr. su 400 gr. toz şeker 2 dis karanfil Not: Gerek armut gerekse elma olsun tence reye koyarken... Devamı »
Meyva kompostolarını arzu ettiğiniz şekilde çekirdeklerini oyacakla dikine çıkarıp bütün pişirebilirsiniz.Yarım hazırlayabilirsiniz.... Devamı »
Malzemeler: 1 kg. koyun sütü veya 500 gr. inek, 500 gr. manda sütü 4 yumurtanın sarısı 250 gr. toz şeker 150 gr. temiz... Devamı »
Dövme tabiri: dövülerek yapılan dondurmalardır. Bir genişçe dtş ağaç kutu ve içinde yine genişçe kalaylı bir bakır kutu... Devamı »
Malzemeler: 1 adet limonun hafifçe rendelenmiş kabuğu 250 gr. limon suyu 750 gr. su 300 gr. toz şeker 50 gr. nişasta (yarım bardak... Devamı »
Pelteler çok eskiden beri bilhassa ev mutfaklarının yapımı kolay tatlılarıdır. Her çeşit meyva suyu ile yapılabilir. Elbette profesyonel... Devamı »
Malzeme : 10 adet mandalinadan 250 gr. mandalina püresi 10 adet kesme şeker 150 gr. toz seker “”7* 4 yaprak jelatin 2... Devamı »
Malzeme : 1 kg. kaynar süt 4 yumurta sarısı 200 gr. toz şeker 50 gr. kabukları soyulmuş makineden çekilmiş yeşil... Devamı »
