Archive for Şubat 2009

You are browsing the archives of 2009 Şubat.

Su Böreği

Su Böreği

27 Şubat 2009 tarihinde • kenanfoto • tarafından eklendi

Gerekli Malzemeler (çapı 40 olan tepsiye göre): 12 kişiliktir
Yufkaları ıslatmak için:
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 2 çorba kaşığı yağ
* 3 litre sıcak su
* 3 litre soğuk su
İçine:
* Yarım kilo peynir
* İsterseniz maydanoz
* 10-12 corba kaşığı sıvı yağ
Hamur için gerekenler:
* 8 su bardağı un
* 5 yumurta
* 1 tatlı kaşığı tuz
* ılık su
Börek pişirmek için:
* 4-5 çorba [...]

Sigara Böreği

Sigara Böreği

26 Şubat 2009 tarihinde • kenanfoto • tarafından eklendi

Malzeme :
250 gr. beyaz peynir
Kıyılmış yarım demet tereotu ve maydanoz
2 adet yumurta
2 adet yufka

Tarif :
Derince bir kapta peyniri çatalla İyice ezin. Kıyılmış maydanozla tereotu ekleyin. Karıştırın. Sonra yumur­taları katın. Hepsini harmanlayarak tekrar karıştırın. Pey­nirlerin mümkün olduğu kadar iyi ezilmesine, büyük parça­lar halinde kalmamasına dikkat edin. Sonra yufkaları dör­de katlayın. Eşit büyüklükte üçgen şeklinde parçalara ke­sin. [...]

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

26 Şubat 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi

Gerekli Malzemeler:
Dilediğiniz miktarda ceviz içi
1 adet margarin (normal ısıda),
2 tane elma,
3 yemek kaşığı yogurt,
1 tane rendelenmiş limon kabuğu
pudra sekeri (3 yemek kaşığı)
3 su bardagi un,
1 er paket vanilya ve kabartma tozu
tarçın isteğe bağlı ama ideali 1 tatli kaşığıdır
2 yemek kaşığı şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi:
Yağı, pudra sekerini, yogurdu, kabartma tozunu, limonu, vanilyayı ve unu bir kaba koyup [...]

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek

1 Şubat 2009 tarihinde • kenanfoto • tarafından eklendi

Malzeme :
1 kg un (1000 gr)
Yarım kg ıspanak
2 çorba kaşığı tuz.
1 paket büyük margarin
2 baş soğan
“Not : Bu böreği su böreğindeki gibi bir kat iç, bir kat harç olarak da yapabilirsiniz. İçi tam ortada koyduğunuz gibi bu şekilde de ayrı lezzette bir ıspanaklı börek yapmış olursunuz.

Tarif :
1 kilo unun içine bir kaşık tuz atılır. Soğuk [...]

1. Sayfadasınız1
alt menü.