Archive for Şubat 2009
You are browsing the archives of 2009 Şubat.
You are browsing the archives of 2009 Şubat.
Gerekli Malzemeler (çapı 40 olan tepsiye göre): 12 kişiliktir
Yufkaları ıslatmak için:
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 2 çorba kaşığı yağ
* 3 litre sıcak su
* 3 litre soğuk su
İçine:
* Yarım kilo peynir
* İsterseniz maydanoz
* 10-12 corba kaşığı sıvı yağ
Hamur için gerekenler:
* 8 su bardağı un
* 5 yumurta
* 1 tatlı kaşığı tuz
* ılık su
Börek pişirmek için:
* 4-5 çorba [...]
Malzeme :
250 gr. beyaz peynir
Kıyılmış yarım demet tereotu ve maydanoz
2 adet yumurta
2 adet yufka
Tarif :
Derince bir kapta peyniri çatalla İyice ezin. Kıyılmış maydanozla tereotu ekleyin. Karıştırın. Sonra yumurtaları katın. Hepsini harmanlayarak tekrar karıştırın. Peynirlerin mümkün olduğu kadar iyi ezilmesine, büyük parçalar halinde kalmamasına dikkat edin. Sonra yufkaları dörde katlayın. Eşit büyüklükte üçgen şeklinde parçalara kesin. [...]
Gerekli Malzemeler:
Dilediğiniz miktarda ceviz içi
1 adet margarin (normal ısıda),
2 tane elma,
3 yemek kaşığı yogurt,
1 tane rendelenmiş limon kabuğu
pudra sekeri (3 yemek kaşığı)
3 su bardagi un,
1 er paket vanilya ve kabartma tozu
tarçın isteğe bağlı ama ideali 1 tatli kaşığıdır
2 yemek kaşığı şeker
Elmalı Kurabiye Tarifi:
Yağı, pudra sekerini, yogurdu, kabartma tozunu, limonu, vanilyayı ve unu bir kaba koyup [...]
Malzeme :
1 kg un (1000 gr)
Yarım kg ıspanak
2 çorba kaşığı tuz.
1 paket büyük margarin
2 baş soğan
“Not : Bu böreği su böreğindeki gibi bir kat iç, bir kat harç olarak da yapabilirsiniz. İçi tam ortada koyduğunuz gibi bu şekilde de ayrı lezzette bir ıspanaklı börek yapmış olursunuz.
Tarif :
1 kilo unun içine bir kaşık tuz atılır. Soğuk [...]