Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri

You are browsing the archives of 2009 Mart.

31 Mart 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi

MALZEMELER 2 su bardağı baldo pirinç 250 gr kuşbaşı kuzu eti 1 adet kuru soğan 2 adet domates 300 gr mantar 1 su bardağı kıyılmış ceviz içi ½ demet dereotu 2 çay kaşığı kekik 3 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı tereyağ Tuz karabiber Hazırlanışı: 01 Pirinci ayıklayarak sıcak tuzlu suda 15 dakika bekletin. [...]

31 Mart 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi

MALZEMELER 6 elma 240 gr kuru üzüm 240 gr şeker 200 gr ekmek kırıntısı 1 çay kaşığı tarçın 4 yufka ya da 1 adet büyük yufka Yufkaları yağlamak için erimiş tereyağ Hazırlanışı 01 Elmalar soyulup küçük küp şeklinde doğranır. Elma parçacıklarıyla birlikte, şeker, tarçın, ekmek kırıntısı, kuru üzüm bir tavada 10 dak. Pişirilir. 02 Bir [...]

31 Mart 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi

MALZEMELER 4 adet yumurta 3/4 su bardağı zeytinyağı 1/4 su bardağı yoğurt 1 su bardağı çekirdeksiz zeytin 3,5 su barağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane 1 paket kabartma tozu HAZIRLANIŞI 01 Yumurta, zeytinyağı, yoğurt ve tuzu iyice çırpın. 02 Un, kabartma tozu ve naneyi eleyin. 03 Yumurtalı karışıma unu ilave edin. [...]

27 Mart 2009 tarihinde • kenanfoto • tarafından eklendi

Malzeme : 4 adet yumurta Bir çorba kaşığı kakao 1 bardak pudra şekeri Yarım bardak un Bir paket vanilya. Krem Malzemeleri: 250 gram margarin yağ, 250 gr. pudra şekeri, bir paket vanilya, bir kahve fincanı ılık süt, Çikolatalı Pasta Tarifi Kremin Yapılışı: Bir kap içinde yağ elle yumuşatılır. Pudra şekeri ve vanilya ilâve edilir. Krem [...]

27 Mart 2009 tarihinde • kenanfoto • tarafından eklendi

Malzeme : 1 kilo ekşi elma 3 su bardağı un 125 gr. margarin yağ 1 paket kabartma tozu 1 fincan süt veya yoğurt 1 paket tarçın 1 çay bardağı şeker Yapılışı : Elmanın bir adedini ayırıp diğerlerini rendeleyiniz. Ayır­dığınız bir elmayı da rendeleyip şekerle ateş özerinde bi­raz pişiriniz. Pişirdiğiniz elmayı çiğ elmaya karıştırıp, tar­çını serpip [...]

26 Mart 2009 tarihinde • kenanfoto • tarafından eklendi

Malzeme : 500 gr. un 70 gr. tereyağı 3 adet yumurta 20 gr. un – şeker 25 gr. bira mayası 1,5 desilitre süt Tuz. Yapılışı : Maya bir kapta yarım desilitre süt ile ezilir. 10 gr. un ilâve edilir. Ilık bir yerde kabarıncaya kadar mayalanmağa bırakılır. 400 gr. un hamur tahtasına elenir. Ortası açılır. Etrafına [...]

26 Mart 2009 tarihinde • kenanfoto • tarafından eklendi

Malzeme : 150 gr. ceviz 250 gr. marmelât 3 adet yumurta Yarım paket vanilya (Altlık hamur). 150 gr. un – şeker Yapılışı : Altlık hamur yapılır. Bir santimetre kalınlığında açılır. \?.S cm. çapında, üç santimetre yüksekliğinde yuvarlak bir ‘kalıba yerleştirilir. İçine marmelâtın. 2/3′ü yayılarak ko­nur. 150 gr. ceviz içi, un – şeker, vanilya, üç yumurta [...]

26 Mart 2009 tarihinde • kenanfoto • tarafından eklendi

Malzeme : 300 gr. un 15 gr. bira mayası 300 gr. un – şeker Yarım desilitre süt 2 adet yumurta. Yapılışı : Un hamur tahtasına elenir. Ortası açılır. 15 gr. bira mayası, yarım desilitre süt ile ezilir. Un – şeker tereyağı, bir bütün yumurta ilâve edilir, iyice yoğurulur. Ceviz kadar parçalara bölünür. Yuvarlandıktan sonra bir [...]

26 Mart 2009 tarihinde • kenanfoto • tarafından eklendi

Malzeme : 8 yumurta 250 gr. pudra şekeri 250 gr. un 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi Yarım limon suyu 500 gr. çilek. Yapılışı : Tencerede şekerle yumurtaları, telle yoğurt kıvamında oluncaya kadar çırpın. Unu, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini katın. Karıştırın. İçi yağlanmış yuvarlak pasta ka­lıbına koyun. (Hamur, kalıbın yarısını geçmemelidir.) Orta hararetli [...]

11 Mart 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi

MALZEMELER: ■ 200 gram ton balığı (Yağının tamamen süzülmesi gerekmektedir.) ■ 1 adet orta boy domates ■ 1 göbek salata ■ 1 top maydanoz ■ yarım limonun suyu (isteğe bağlı) ■ 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılış Biçimi: Göbek salatayı kalın bir biçimde doğrayın. Üstüne maydanoz, önceden dilimlenmiş domates, ve ton balığı eklenir. Daha sonra üzerine [...]

5 Mart 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi

Malzeme: 650 gr. kuşbaşı (koyuncu) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet orta boy soğan 1 kg. orta boy patlıcan 150 gr. kaşar peynir (rende) 2 yemek kaşığı margarin 4 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Yarım limon suyu Tuz ve karabiber Hazırlanışı: Bir tencerede çok ince küp doğranmış soğan sıvı yağ ile kavrulur. [...]

2 Mart 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi

MALZEMELER 1 adet orta boy taze zencefil (kabuğu soyulmuş) 1 yemek kaşığı tuz 2 su bardağı pirinç sirkesi 1 su bardağı şeker Hazırlanışı 01 Zencefili ince uzun şeritler halinde doğrayın (bunun için sebze soyacağından faydalanabilirsiniz). Üzerine tuzu dökün ve karıştırın. Bir saat boyunca bu şekilde bekleterek zencefilin suyunu bırakmasını sağlayın. Suyunu süzün ve zencefilleri kurulayın. [...]

2 Mart 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi

MALZEMELER 1 su bardağı kırık pirinç 4 su bardağı su ½ yemek kaşığı tuz ¼ su bardağı pirinç sirkesi 15 cm uzunluğunda 1 parça surimi (kıyılmış ve işlenmiş balık ve yengeç eti)* 500 gr. somon fileto ** 2 orta boy salatalık (kabukları soyulmuş ve etli dış tarafları çok ince ve uzun uzun dilimlenmiş) ¼ olgun [...]

1 Mart 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi

GEREKLİ MALZEMELER 280 gram tozşeker 120 gram tereyağı (oda ısısında) 100 gram margarin (oda ısısında) 2 adet büyük boy yumurta 3 yemek kaşığı pekmez 500-550 gram un (kulak memesi kıvamına yakın bir hamur olacak kadar) 2 çay kaşığı kabartma tozu 4 tatlı kaşığı tarçın 2 tatlı kaşığı zencefil 1 çay kaşığı karanfil 1 çay kaşığı [...]