Archive for Haziran 2009
You are browsing the archives of 2009 Haziran.
Kremalı Mantarlı Erişte
14 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER Tereyağı (2 yemek kaşığı), Mantar (200 gram), Süt (yarım bardak), Krema (1 bardak), Fesleğen (1 demet), Erişte (1 paket), Sarımsak (4 diş), Tuz (1-2 çay kaşığı) Karabiber (dövülmüş) HAZIRLANIŞI 1 1 paket erişteyi sıcak suda haşlayın. 2 4 diş sarımsağı bıçak yardımıyla ezin ve tavaya bir yemek kaşığı tereyağ ekleyerek sarımsakları içine atın. 3 [...]
Fırında Milföylü Pilav
14 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER Kuru soğan (1 adet), Margarin (4 çorba kaşığı), Havuç (2 adet, orta boy), Kırmızı biber (1 adet), Yeşil biber (1 adet), Baldo pirinç (2 bardak,ıslanmış), Domates (1 adet), Milföy hamuru (5 adet), Yumurta n adet, sarısı), Et suyu (3 bardak), Tuz (1 kahve kaşığı), Un (1 çorba kaşığı) HAZIRLANIŞI 1 Kabuğunu soyduğunuz 1 adet [...]
Mini Pizza
13 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER Un (3 bardak), Ayçiçeği yağı (4 yemek kaşığı), Kuru maya (1 yemek kaşığı), Toz şeker (2 yemek kaşığı) Su (1 su bardağı soğuk, yarım çay bardağı ılık), Yumurta (1 adet, sarısı) Üzeri için: Ketçap (6 çay kaşığı), Kaşar (100 gram, rendelenmiş), Sosis (2 adet), Sivri biber (1 adet), Domates (1 adet) HAZIRLANIŞI 1 1 [...]
Patlıcanlı Makarna
13 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER Patlıcan (2 adet), Kalem makarna -panne (1 paket), Kırmızı biber (1 adet), Soğan (1 adet), Maydanoz(1/2 demet), Tuz (1 tatlı kaşığı), Limon suyu (yarım adet), Sarımsak (2 diş), Zeytinyağı (2 yemek kaşığı) HAZIRLANIŞI 1 2 adet patlıcanı kenarlarından delerek bir ocağın üzerinde (çıplak açık ateşte) közleyin. 2Bir tencerede kaynamakta olan suyun üzerine 1 tatlı [...]
Otlu Bulgur Pilavı
13 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER Margarin (3 kaşık) Soğan (1doğranmış) Bulgur(2 bardak yıkanmış) Su (3 bardak sıcak) Maydanoz (yarım demet ince doğranmış) Dereotu (yarım demet ine doğranmış), Taze nane (yarım demet ince doğranmış), Fesleğen (yarım demet ince doğranmış), Tuz (1 tatlı kaşığı), Karabiber (1 çay kaşığı) HAZIRLANIŞI 1 Bir tencereyi orta ateşte yanan ocağın üzerine koyun ve içine 3 [...]
Puf Böreği Tarifi
13 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
Gerekli Malzemeler: Un (2 bardak), Yumurta (2 adet), Su (3 çorba kaşığı), Tuz(1 çay kaşığı), Margarin (100 gr), Lor Peyniri (200 gr), Kızartmak için: Sıvıyağ (1 bardak) HAZIRLANIŞI 1 Bir kabın içerisine iki bardak unu koyun. Unun ortasını açarak 2 adet yumurta ve 3 çorba kaşığı su ilave edin. Hazırladığınız karışımı bir sure yoğurduktan sonra [...]
Zeytinli ve Peynirli Spagetti
13 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER Çubuk makarna(1 paket), Zeytinyağı (4 yemek kaşığı), Fesleğen (1 demet) Siyah zeytin (15-20 adet çekirdeksiz), Beyaz peynir (250 gram), Kuru domates (10 adet), Domates (2 adet), Sarımsak (4 diş), Tuz (2 tatlı kaşığı}, Zeytinyağı (4 yemek kaşığı), Karabiber (1 tatlı kaşığı) HAZIRLANIŞI 1 Bir tencerenin içine yarısına kadar su doldurun ve kaynatın içine bir [...]
Peynirli Tart
11 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 1/2 PAKET MARGARİN VEYA TEREYAĞI 3 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT 11 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME) 1 PAKET KABARTMA TOZU TUZ ÜZERİ İÇİN 200 GR. BEYAZPEYNİR VEYA LORPEYİNİR 1,5 ÇAY BARDAĞI SÜT 1/2 DEMET DEREOTU (ARZUYA GÖRE) 1 YUMURTA HAZIRLANIŞI Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine eritip ılıttığımız yağı, yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek [...]
Kayısılı Tart
11 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 1 YUMURTA SARISI 150 GR. MARGARİN (YUMUŞAMIŞ) 2 SU BARDAĞI UN 1/2 SU BARDAĞI ŞEKER 1/2 PAKET KABARTMA TOZU 3 ÇORBA KAŞIĞI SÜT 1/2 SU BARDAĞI ŞEKER (KAYISILAR İÇİN) TARTIN ÜZERİNE 1 YUMURTA 2 SU BARDAĞI SÜT 1/2 SU BARDAĞI ŞEKER 2 PAKET VANİLYA 2 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME) HAZIRLANIŞI Unun ortasını açıp yumuşamış [...]
Kafesli Tart
11 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 2 YUMURTA SARISI 150 GR. MARGARİN (YUMUŞAMIŞ) 3 ÇORBA KAŞIĞI SÜT 2,5 SU BARDAĞI UN 1/2 SU BARDAĞI ŞEKER 1 PAKET KABARTMA TOZU TARTIN İÇİNE 5 ORTA BOY ELMA 1/2 SU BARDAĞI ŞEKER 1/2 SU BARDAĞI FINDIK (İRİ DÖVÜLMÜŞ) 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN PUDRA ŞEKERİ (ÜZERİNE ELEMEK İÇİN) HAZIRLANIŞI Elmaları soyup rendeleyelim. Şeker ekleyerek [...]
Kremalı Tart
10 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 2 YUMURTA SARISI 150 GR. MARGARİN VEYA TEREYAĞI 2,5 SU BARDAĞI UN 3 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER 1 PAKET KABARTMA TOZU 3 ÇORBA KAŞIĞI SÜT TARTIN ÜZERİ İÇİN YARIM SU BARDAĞI ŞEKER 1 PAKET LABNE PEYNİR (200 GR.) YARM PAKET KREMA 1 LİMON SUYU 2 LİMON KABUĞU RENDESİ HAZIRLANIŞI Bir kaba eritilip ılıtılmış margarini, yumurta [...]
Çiçek Böreği Tarifi
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 3 YUFKA 200 GR. BEYAZPEYNİR VEYA LORPEYNİRİ 2 YUMURTA AKI 1 DEMET MAYDANOZ 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (KIZARTMAK İÇİN)(KIZARTMAK İÇİN) HAZIRLANIŞI Yufkaları üst üste serip, yuvarlak bir kalıp veya bardak yardımıyla yufkalardan yuvarlak parçalar kesip çıkaralım. Bir kapta beyazpeyniri ezip, kıyılmış maydanoz ye yumurta akı ile karıştıralım. Yuvarlak yufkalarm orta kısımlarına 1 çay [...]
Hurmalı Fındıklı Kurabiye
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 1 YUMURTA 1/2 PAKET MARGARİN VEYA TEREYAĞI (YUMUŞAMIŞ) 1 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT (TEPELEME) 2,5 SU BARDAĞI UN 1/2 SU BARDAĞI ŞEKER 1 PAKET KABARTMA TOZU İÇİNE 3 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER 1/2 SU BARDAĞI FINDIK(İRİ DÖVÜLMÜŞ) 10-12 HURMA 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN PUDRAŞEKERİ (ÜZERLERİNE SERPMEK İÇİN) HAZIRLANIŞI Hamur yoğuracağımız kaba unu alalım.Unun ortasını açıp yumuşamış [...]
Sütlü Gül Böreği
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 3YUFKA 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ ERİMİŞ MARGARİN 100 GR. BEYAZ PEYNİR VEYA KAŞAR RENDESİ 1 DEMET MAYDANOZ ÜZERİ İÇİN 2 YUMURTA 1 SU BARDAĞI SÜT ÇÖREKOTU HAZIRLANIŞI Bir yufkayı serip üzerine fırça yardımıyla erimiş margarin sürelim. Yufkayı enine ve boyuna artı (+) şeklinde kesip 4 eşit üçgen parça elde edelim. Yufkaların geniş kenarlarına [...]
Portakallı Revani
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 5 YUMURTA 5 KAHVE FİNCANI ŞEKER 5 KAHVE FİNCANI UN 1 KAHVE FİNCANI ERİMİŞ MARGARİN 1 PORTAKAL KABUĞU RENDESİ 1 ÇAY BARDAĞI PORTAKAL SUYU 1 PAKET KABARTMA TOZU HİNDİSTANCEVİZİ ŞERBETİ İÇİN 4,5 SU BARDAĞI ŞEKER 4 SU BARDAĞI SU 1 SU BARDAĞI PORTAKAL SUYU 2 ÇORBA KAŞIĞI PORTAKAL KABUĞU RENDESİ 1 ÇORBA KAŞIĞI LİMON [...]
Puf Böreği
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 1 YUMURTA 1/2 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ 20-22 KAHVE FİNCANI UN 2 KAHVE FİNCANI SİRKE 4,5 KAHVE FİNCANI SU 1 PAKET KABARTMA TOZU 1 ÇAY BARDAĞI ERİMİŞ MARGARİN VEYA TEREYAĞI 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (KIZARTMAK İÇİN) TUZ İÇİ İÇİN 200GR.BEYAZPEYNİR, HAZIRLANIŞI Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine sıvı yağı, yumurtayı, suyu, sirkeyi, tuzu [...]
Yoğurt Soslu Mendil Böreği
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 2YUFKA 1 YUMURTA 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (KIZARTMAK İÇİN) İÇİ İÇİN 1 ORTA BOY SOĞAN 150 GR. KIYMA (YAĞSIZ) 1 DEMET MAYDANOZ TUZ, KARABİBER ÜZERİ İÇİN 250 GR. YOĞURT 3-4 DİŞ SARIMSAK (ARZUYA GÖRE) KETÇAP HAZIRLANIŞI Bir kabm içine küçük küp doğranmış soğanı, kıymayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştıralım. 1 yufkayı [...]
Papatya Kurabiyesi
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 1 PAKET MARGARİN VEYA TEREYAĞI 4 SU BARDAĞI UN (SON BARDAK BİR PARMAK EKSİK ALINIR) 3/4 SU BARDAĞI PUDRAŞEKERİ 1/2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO HAZIRLANIŞI Margarini eritelim. Hemen ateşten almayıp margarin pembeleşip kaynayana dek kısık ateşte bekletelim. Yağı ateşten alıp ılıtalım ve buzdolabmdâ*ltes«ri kaymaklanana dek 5 dk. bekletelim. Yağı dolaptan alıp hamur yoğurma kabına ekleyelim. [...]
Vişneli Puding
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 1 YUMURTA 5 ÇORBA KAŞIĞI UN 1 LİTRE SÜT 1 SU BARDAĞI ŞEKER 2 DAMLA SAKIZLI ÇİKLET ÜZERİ İÇİN 2 SU BARDAĞI VİŞNE SUYU 2 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA 3 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER HAZIRLANIŞI Tencereye yumurtayı, sütü, çikletleri, unu, şekeri alıp sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Mikserle 2 dakika çırpalım. Küçük kaselerin [...]
Gul Çöreği
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 1/2 PAKET MARGARİN VEYATEREYAĞI 3 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT 11-13 ÇORBA KAŞIĞI UN 1 TATLI KAŞIĞI MAHLEP 1/2 PAKET KABARTMA TOZU 2 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ TUZ İÇİ İÇİN 100GR.BEYAZPEYNİR VEYA LOR PEYNİRİ 1/2 DEMET MAYDANOZ HAZIRLANIŞI Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine eritip ılıttığımız margarini, yoğurdu mahlepi, tuzu, kabartma tozunu ekleyip özlü bir [...]
Gelin Kesesi Böreği
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 4YUFKA 2 YUMURTA 2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (KIZARTMAK İÇİN) 1 DEMET MAYDANOZ SAPI (HAŞLANMIŞ) İÇİ İÇİN 2 SU BARDAĞI NOHUT (AKŞAMDAN ISLATILMIŞ) 1/2 SU BARDAĞI CEVİZ (İRİ DÖVÜLMÜŞ) 1/2 TATLI KAŞIĞI KİMYON TUZ, PULBİBER HAZIRLANIŞI Nohutları birkaç su yıkayarak akşamdan ıslatalım, ertesi gün basmçlı bir tencerede yumuşayana dek haşlayarak süzgece alıp suyunu süzelim. [...]
Lokul
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 4 EKMEK HAMURU 200 GR. CEVİZ 1 PAKET TEREYAĞI VEYA MARGARİN 2 YUMURTA SARISI 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN 1 ÇORBA KAŞIĞI MAHLEP HAZIRLANIŞI Ekmek hamurlarını birleştirip ortasına yumuşamış haldeki yağı koyarak iyice yoğurahm. Merdane yardımı ile hamuru büyükçe ve 1 parmak kalınlığında açalım. Üzerine mahlep , tarçın ve ceviz serperek hamuru rulo yaparak saralım. [...]
Balkabağı Pastası
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 5-6 KİŞİLİK 1,5 KG BALKABAĞI 1,5 – 2 SU BARDAĞI ŞEKER 250 GR. DÖVÜLMÜŞ CEVİZ 250 GR. KEDİDİLİ BİSKÜVİ 1 PAKET KREM ŞANTİ 1 SU BARDAĞI SÜT (BİSKÜVİLERİ ISLATMAK İÇİN) 1,5 ÇAY BARDAĞI SÜT (KREM ŞANTİ İÇİN) HAZIRLANIŞI Balkabağı dilimlerini tencereye alarak, şeker ilave edelim. Hiç su ilave etmeden kapaklı olarak balkabakları yumuşayana dek [...]
Ananaslı Kek
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 6-7 KİŞİLİK 3 YUMURTA 7 ÇORBA KAŞIĞI UN 7 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER 1 PAKET KABARTMA TOZU 1 PAKET VANİLYA 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 5-6 DİLİM ANANAS (KONSERVE VEYA TAZE) HAZIRLANIŞI Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Sıvı yağı, elenmiş unu kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip mikserin düşük ayarı ile tekrar çırpalım. Kek [...]
Erzurum Bohça Ketesi
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 2 ÇIRBA KAŞIĞI YOĞURT 1/2 SU BARDAĞI SIVIYAĞ 2 ÇAY BARDAĞI SU 2 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE KAVURMAK İÇİN: 3 ÇORBA KAŞIĞI ÜN 1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞ ALDIĞI KADAR UN ÜZERİNE 1 ADETYUMURTANIN SARISI 150-200 GR. TEREYAĞI HAZIRLANIŞI Geniş bir kaba sıvıyağı, su ve yoğurdu alıp karıştıralım. Sirkeyi ilave edelim. Unu ve tuzu ekleyerek, ybğurahm. [...]
Sebzeli Gözleme
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 1 YUMURTA 16 KAHVE FİNCANI UN 2 KAHVE FİNCANI SİRKE 4 KAHVE FİNCANI SU 2 KAHVE FİNCANI SIVI YAĞ (HAMURU İÇİN) TUZ İÇİ İÇİN 2 ORTA BOY PATLICAN 2 ORTA BOY DOMATES 4-5 SİVRİ BİBER 4-5 DAL TAZE SOĞAN 1/2 DEMET MAYDANOZ TUZ, KIRMIZIBİBER 3/4 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI VEYA [...]
Galeta
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ 3/4 SU BARDAĞI SU 1 PAKET YAŞ MAYA (40 GR.) 4SU BARDAĞI UN 1 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER TUZ YUMURTA SARISI SUSAM HAZIRLANIŞI Ilık suyun içine mayayı ve şekeri ilave ederek mayanın kabarmasını sağlayalım. Elenmiş unun ortasım havuz gibi açâtakiçine mayah sıvıyı, sıvı yağı, tuzu ekleyerek özlü bir hamur yoğurahm. [...]
Çoban Katmeri
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 1 YUMURTA 4 SU BARDAĞI UN 1,5 SU BARDAĞI SU 3 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ TUZ İÇİ İÇİN 2-3 DAL TAZE SOĞAN 2 ORTA BOY DOMATES 2-3 SİVRİ 200 GR. LOR PEYNİRİ VEYA ÇÖKELEK TUZ, KARABİBER 2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI VEYA MARGARİN (40 GR.) (KATMERİ YAĞLAMAK İÇİN) HAZIRLANIŞI Elenmiş unun ortasını havuz gibi açıp, [...]
Patates Hamuru ile Peynirli Tartolet
9 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 1 YUMURTA 1/2 PAKET MARGARİN VEYA TEREYAĞI VEYA 1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ 1 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT 3 ORTA BOY PATATES (HAŞLANMIŞ) 1/2 PAKET KABARTMA TOZU 2-2,5 SU BARDAĞI UN İÇİ İÇİN 200 GR. BEYAZ PEYNİR VEYA LOR PEYNİRİ 1 DEMET MAYDANOZ HAZIRLANIŞI: Bir kabın içine haşlanmış patatesi rendeleyelim. İçine eritip ılıttığımız margarini, yoğurdu, [...]
Peynirli Poğaça Tarifi
9 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
Miktar: 12 Adet Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme ısı ve süresi: 20-25 dakika 180 derecede fırında. Gerekli Malzemeler: Un (500 gr/4 su bardağı), Yumurta (2 adet), Margarin (300 gr), Beyaz Peynir (20Ö gr), Şeker (1 yemek kaşığı), Kuru maya (1 yemek kaşığı), Tuz (1 yemek kaşığı), Ilık su (4 yemek kaşığı). Üzeri İçin: Yumurta (2 [...]
Tuzlu Kurabiye Tarifi
9 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
Miktar:40 adet Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme ısı ve süresi: 20-25 dakika fırında (önceden 180 derece Gerekli Malzemeler: Un (500 gram / 4 su bardağı), Margarin (300 gram), Tuz(1 çorba kaşığı), Kabartma tozu (1 paket), Yumurta (2 adet) Üzeri için: Susam, Çörek otu, Haşhaş (hepsinden birer çorba kaşığı Yumurta (1 adet) Hazırlanışı 1. Oval bir [...]
Kafeste Turta Tarifi
9 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
Miktar: 4 Adet Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme ısı ve süresi: 15 dakika fırında (önceden 175 derecede ısıtılmış) Gerekli Malzemeler: Un (2 bardak), Margarin (Yarım paket), Pudra şekeri (yarım bardak), Yumurta (1 adet), Su (1 çorba kaşığı) İçi için: armelat (200 gram, çilek), Marmelat (4 çorba kaşığı, kayısı) Pudra şekeri (4 çorba kaşığı) Süslemek için: [...]
Üzümlü Kek Tarifi
9 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
Miktar: 8 Dilim Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme ısı ve süresi: 35 dakika fırında (önceden 170 derece ısıtılmış) Gerekli Malzemeler: Un (2 su bardağı), Yumurta (4 adet), Süt (1 çay bardağı), Toz şeker (1 su bardağı), Margarin (150 gram), Kuru üzüm (150 gram), Kabartma tozu (1 paket) 1. Oval bir kabın içine 150 gram margarin, [...]
Marmelatlı Rulo Pasta Tarifi
8 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
Kişi Sayısı: 6 kişilik Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme ısı ve süresi: 8 dakika fırında (önceden 170 derecede ısıtılmış, pandispanyanın pişme süresi) MALZEMELERİ: Pandispanya için: Yumurta (5 adet, beyazı ve sarısı), toz şeker (2 çorba kaşığı), Pudra Şekeri (1,5 bardak), İçi için: Reçel (1 bardak) Süslemek için: Pudra Şekeri (3 çorba kaşığı) Un (1 bardak) [...]
Kral Parfesi (Haşhaşlı Parfe) Tarifi
8 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER 2 YUMURTA 1 PAKET KREMŞANTİ 2 ÇORBA KAŞIĞI HAŞHAŞ TOHUMU 1 ÇORBA KAŞIĞI TARÇIN 1 SU BARDAĞI SÜT 2 MUZ 1/2 ÇAY BARDAĞI ŞEKER SOSU İÇİN 1 YUMURTA 2 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER 2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO HAZIRLANIŞI Yumurtaların aklarını sarısından ayıralım. Yumurta aklarını mikserle kar haline gelene dek çırpalım. Önce mikserin düşük ayarı ile [...]
Tavuklu Bohça Böreği
8 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 3 YUFKA 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 1 SU BARDAĞI SU 1 YUMURTA SARISI İÇİ İÇİN 1/2 TAVUK GÖĞSÜ (HAŞLANMIŞ) 2 ÇORBA KAŞIĞI UN 2 SU BARDAĞI SÜT 5 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ TUZ, KARABİBER (ARZUYA GÖRE) 1/2 SU BARDAĞI CEVİZ HAZIRLANIŞI Haşlanmış tavuk göğsünü kemiklerinden ayırıp küçük doğrayalım. Tavaya sıvı yağı alalım. Unu [...]
Abaza Çöreği
8 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 3 EKMEK HAMURU 150 GR. MARGARİN (YUMUŞATILMIŞ) 1 YUMURTA SARISI İÇİ İÇİN 5 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ 2 ORTA BOY SOĞAN 150 GR. KIYMA (YAĞSIZ) 1 ÇORBA KAŞIĞI ÇEMEN TUZ HAZIRLANIŞI Ekmek hamurlarım birleştirip yoğurarak 1/2 cm. kalınlığında açalım. İçine yumuşamış margarini koyarak hamur kenarlarını üzerine kapatıp, hamur yağ ile bütünleşene dekyoğurahm. Bu arada [...]
Vişneli Parfe Tarifi
8 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER 4 YUMURTA AKI 1/2 SU BARDAĞI SÜT 1 PAKET KREM ŞANTİ 1/2 SU BARDAĞI ŞEKER 150 GR. VİŞNE (TAZE VEYA DONDURULMUŞ) HAZIRLANIŞI Yumurta aklarını mikserin düşük ayarı ile kar haline gelene dek çırpalım. Bir fiske tuzu ve şekeri azar azar ekleyerek 1 dk. daha çırpalım. Ayrı bir kapta krem şantıyi süt ile çırkparak koyulaştıralım. [...]
Ahududulu Tart
8 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 4 YUMURTA 4 KAHVE FİNCANI UN 4 KAHVE FİNCANI ŞEKER 1/2 PAKET KABARTMA TOZU TARTIN ÜZERİNE 1 PAKET VİŞNE JÖLESİ 200 GR. AHUDUDU VEYA FRAMBUAZ (TAZE VEYA DONDURULMUŞ) HAZIRLANIŞI: Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Fırın kabım margarinle yağlayıp taban [...]
Meyveli Jöle Tarifi
8 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER 1 PAKET MEYVELİ JÖLE (HERHANGİ BİR JÖLE) 1 MUZ, 2 KİVİ, 1 ORTA BOY ELMA 1 ORTA BOY PORTAKAL HAZIRLANIŞI Jöleyi üzerindeki tarife uygun hazırlayalım. Jölenin üçte birini şekilli bir kalıbı ıslatarak içine dökelim. (Bunun yerine kenarlı herhangi bir kalıp veya borcam da kullanılabilir. Jölenin donması için buzlukta 10 dakika bekletin sonra üzerine dilimlenmiş [...]
Yalancı Kestane Tatlısı Tarifi
8 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -2 SU BARDAĞI KURU FASULYE (AKŞAMDAN ISLATILMIŞ) -1 SU BARDAĞI CEVİZ (İRİ DÖVÜLMÜŞ) -1 SU BARDAĞI ŞEKER -1 PORTAKAL KABUĞU RENDESİ -2 PAKET VANİLYA -1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN SOSU İÇİN -3 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO -3 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER -2 YUMURTA -HİNDİSTANCEVİZİ HAZIRLANIŞI Akşamdan ıslattığımız kuru fasulyeleri, ertesi gün, yumuşayana dek haşlayarak süzgece alıp suyunu [...]
Marmelattı Tartölet
8 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER 2 YUMURTA SARISI 150 GR. TEREYAĞI VEYA MARGARİN 1/2 SU BARDAĞI ŞEKER 1 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT 1/2 PAKET KABARTMA TOZU 2,5 SU BARDAĞI UN 1 SU BARDAĞI CEVİZ VEYA FINDIK (ARZUYA GÖRE) 5-6 ÇORBA KAŞIĞI MARMELAT (HERHANGİ BİR MARMELAT VEYA REÇEL) 10-15 ADET PETİT BEURE BİSKÜVİ TARTÖLET KALIPLARI VEYA TART KALIBI HAZIRLANIŞI Bisküvileri döverek [...]
Ekler Pasta
8 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 4 YUMURTA 100 GR. MARGARİN 1 SU BARDAĞI UN 1 ÇORBA KAŞIĞI UN 1 SU BARDAĞI SU ARA KREMASI 1,5 SU BARDAĞI SÜT 2,5 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME) ÇİKOLATA SOSU 50 GR. MARGARİN 100 GR. KREMA 200 GR. BİTTER ÇİKOLATA 1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER 1 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO HAZIRLANIŞI: Tencereye margarini ve suyu ekleyip [...]
Marmelat Bisküvi
8 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 1 YUMURTA 150 GR. MARGARİN VEYA TEREYAĞI (YUMUŞAMIŞ) 2,5 SU BARDAĞI UN 1/2 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ 1/2 PAKET KABARTMA TOZU 2 TATLI KAŞIĞI TARÇIN 2 ÇORBA KAŞIĞI MARMELAT PUDRA ŞEKERİ (ÜZERİNE SERPMEK İÇİN) HAZIRLANIŞI: Hamur yoğuracağımız kaba unu alalım. Unun ortasını açıp yumuşamış margarini, pudra şekerini, yumurtayı, kabartma tozunu, tarçını ekleyip özlü bir [...]
Mayalı Poğaça
8 Haziran 2009 tarihinde • rabiyaa • tarafından eklendi
MALZEMELER 1 YUMURTA (AKI, SARISI AYRILIR) 1/2 PAKET MARGARİN VEYA TEREYAĞI 1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ 3/4 SU BARDAĞI SÜT 1 PAKET YAŞ MAYA (40 GR.) 4 SU BARDAĞI UN SUSAM VEYA HAŞHAŞ TOHUMU 1 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER VE TUZ İÇİ İÇİN 100GR.BEYAZPEYNİR VEYA LOR PEYNİRİ 3 ORTA BOY PATATES (HAŞLANMIŞ) 1/2 DEMET MAYDANOZ HAZIRLANIŞI: [...]
Bezeli Pay Tarifi
8 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER (3-4 KİŞİLİK) 2 YUMURTA SARISI 1/2 PAKET MARGARİN 1/2 ÇAY BARDAĞI SÜT 1 SU BARDAĞI ŞEKER 2,5 SU BARDAĞI UN 1 /2 PAKET KABARTMA TOZU BEZE HAMURU 2 YUMURTA AKI 2 ÇAY BARDAĞI ŞEKER 1/2 SU BARDAĞI FINDIK (KIYILMIŞ) 1 ÇORBA KAŞIĞI UN HAZIRLANIŞI Bir kaba eritip soğuttuğumuz margarini, yumurta sarılarını, şekeri, sütü alalım, [...]
Meyveli Lokum Tatlısı Tarifi
8 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER 5 SU BARDAĞI SÜT 1,5 SU BARDAĞI UN 2 SU BARDAĞI ŞEKER 2 ORTA BOY MUZ 2 PAKET VANİLYA 100 GR. MARGARİN 5 ÇORBA KAŞIĞI HİNDİSTAN CEVİZİ 1 PAKET MUZLU PUDİNG 2,5 SU BARDAĞI SÜT (MUZLU PUDİNG İÇİN) 7-8 KURU İNCİR 1 SU BARDAĞI CEVİZ VEYA FINDIK (İRİ DÖVÜLMÜŞ) HAZIRLANIŞI Ön hazırlık olarak incirleri [...]
Meyveli Paluze Tarifi
8 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER 5 SU BARDAĞI SU 1 SU BARDAĞI ŞEKER 4 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA (TEPELEME) 4-5 KURU İNCİR 7-8 KURU KAYISI 2 KAHVE FİNCANI KURU ÜZÜM 1 KAHVE FİNCANI CEVİZ (İRİ DÖVÜLMÜŞ) 5-6 HURMA 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN HAZIRLANIŞI Kayısıları ve incirleri birkaç saat suya yatırarak yumuşamalarını sağlayalım. Sonra tavla zarı iriliğinde doğrayalım. Tencereye şekeri, suyu, [...]
Çiğ Börek Tarifi
8 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER 2 YUMURTA 16 KAHVE FİNCANI UN 3,5 KAHVE FİNCANI SU 1/2 KAHVE FİNCANI SIVI YAĞ 2 KAHVE FİNCANI SİRKE 1 PAKET KABARTMA TOZU VE TUZ İÇİ İÇİN 250 GR. KIYMA (YAĞSIZ) 1 ORTA BOY SOĞAN 1 ORTA BOY DOMATES 3-4 SİVRİ BİBER 1/2 DEMET MAYDANOZ 1 KAHVE FİNCANI SU TUZ, KARABİBER 1,5 SU BARDAĞI [...]
Çoban Böreği Tarifi
7 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZBMELER -1/2 KG. ISPANAK -4 ORTA BOY PATATES (HAŞLANMIŞ) -1/2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ -2 YUMURTA -75 GR. KAŞAR RENDESİ, -BEYAZ PEYNİR 2 ÇORBA -KAŞIĞI GALETA UNU -TUZ, -KARABİBER Ispanakları ayıklayıp yıkayalım ve hiç su ilave etmeden, kendi bıraktıkları su ile hafifçe diriliklerini kaybedene dek haşlayalım. Süzgece alıp suyunu süzerek ince bir şekilde doğrayalım ve [...]
Peynirli Tartölet Tarifi
7 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -1 YUMURTA (AKI SARISI AYRILIR) -1/2 SU BARDAĞI SIVIYAĞ -1/2 SU BARDAĞI YOĞURT -1/2 PAKET KABARTMA TOZU -2,5-3 SU BARDAĞI UN -100 GR. BEYAZ PEYNİR, LOR PEYNİRİ VE ÇÖKELEK -1 DEMET MAYDANOZ, TUZ -TARTÖLET KALIPLARI VEYA MUFFİN KALIPLARI HAZIRLANIŞI Hamur yoğuracağımız kabın içine yumurta akını, sıvı yağı yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştıralım. [...]
Patlıcanlı Tart (Tuzlu tart)
7 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER (3-4 KİŞİLİK) -1 YUMURTA -1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ -3 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT -12-13 ÇORBA KAŞIĞI UN -1 PAKET KABARTMA TOZU, -TUZ ÜZERİNE -1 YUMURTA -4 ORTA BOY PATLICAN (ÇEKİRDEKSİZ PATLICAN) -1 DEMET MAYDANOZ -3 ÇORBA KAŞIĞI KREMA -100 GR. BEYAZ PEYNİR VEYA LOR PEYNİRİ VEYA ÇÖKELEK -1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER -TUZ-KARABİBER HAZIRLANIŞI Hamur [...]
Susamlı Çubuk
7 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ -3/4 SU BARDAĞI SU -1/2 KİBRİT KUTUSU KADAR YAŞ MAYA (30 GR.) -4 SU BARDAĞI UN -1 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER -TUZ HAZIRLANIŞI Ilık suyun içine mayayı ve şekeri ilave ederek mayanın kabarmasını sağlayalım. Elenmiş unun ortasını havuz gibi açarak içine mayalı sıvıyı, sıvı yağı, tuzu ekleyerek özlü bir hamur [...]
Kolay Börek Tarifi
7 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -2 YUMURTA -3,5 KAHVE FİNCANI YOĞURT -1/2 KAHVE FİNCANI LİMON SUYU -2 KAHVE FİNCANI SİRKE -1 PAKET KABARTMA TOZU -1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (KIZARTMAK İÇİN) -16 KAHVE FİNCANI UN -TUZ HAZIRLANIŞI Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine yumurtaları, yoğurdu, limon suyunu, sirkeyi, tuzu, kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerine [...]
Balkabaklı Kurabiye Tarifi
7 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -2 YUMURTA -1 PAKET MARGARİN VEYA TEREYAĞI -2 ÇORBA KAŞIĞI SÜT -4 SU BARDAĞI UN -1/2 SU BARDAĞI ŞEKER -1 PAKET KABARTMA TOZU İÇİNE -1/2 SU BARDAĞI ŞEKER -300 GR. BALKABAĞI (SOYULMUŞ) -50 GR. FINDIK VEYA CEVİZ İÇİ (İRİ DÖVÜLMÜŞ) -PUDRA ŞEKERİ (ÜZERİNE SERPMEK İÇİN) HAZIRLANIŞI Soyulmuş balkabağını iri dilimleyip tencereye alalım. Üzerine şekeri [...]
Hindistan Kurabiyesi Tarifi
7 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER (3-4 KİŞİLİK) -200 GR. HİNDİSTAN CEVİZİ -4 YUMURTA AKI -1/2 SU BARDAĞI ŞEKER -1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI VEYA MARGARİN (40 GR.) HAZIRLANIŞI Bir tencereye hindistan cevizi ve yumurta aklarını ilave ederek iyice karıştıralım. Çok kısık ateşte sürekli karıştırarak iyice koyulaşana dek pişirelim. Ateşten aldıktan sonra içine tereyağını ilave ederek yoğuralım, elimizle yuvarlak şekiller vererek [...]
Kabaklı Patatesli Kol Böreği
7 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -3YUFKA -1 SU BARDAĞI MADEN SUYU -1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ İÇİ İÇİN -1 İRİ BOY SOĞAN -2 ORTA BOY KABAK -3 ORTA BOY PATATES (HAŞLANMIŞ) -1 DEMET MAYDANOZ -4 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ -1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER -2 YUMURTA Ön hazırlık olarak böreğin iç haremi hazırlayalım. Tavaya sıvı yağı alıp küçük doğranmış soğanı ve [...]
Kırpık Börek Tarifi
7 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -3YUFKA -2 YUMURTA -1 SU BARDAĞI SODA (MADEN SUYU) -1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ -100 GR. BEYAZ PEYNİR VEYA LOR PEYNİRİ -1 PAKET KABARTMA TOZU (ARZUYA GÖRE) 50 GR. -KAŞAR RENDESİ HAZIRLANIŞI Margarinle yağlanmış bir tepsiye, yufkayı kenarlarını dışarı taşırarak serelim. İki yufkayı ayrı ayrı rulo yaparak saralım. Ruloları 1 cm. genişliğinde dilimler halinde [...]
Meyveli Jöleli Pasta Tarifi
7 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -5 YUMURTA -5 KAHVE FİNCANI UN -4 KAHVE FİNCANI ŞEKER -1 PAKET KABARTMA TOZU -1 PAKET KREM ŞANTİ -1/2 SU BARDAĞI SÜT -1 PAKET TART JÖLESİ -2-3 ORTA BOY KİVİ -200 GR. VİŞNE VEYA ÇİLEK HAZIRLANIŞI Yumurtaları şeker ile birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayan ile veya [...]
Esmeralda Tarifi
7 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -2 YUMURTA -1 SU BARDAĞI SÜT -2 PAKET KREM ŞANTİ -4 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER -2 PAKET VANİLYA -3 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO -3 PAKET KAKAOLU BİSKÜVİ -1 SU BARDAĞI FINDIK (İRİ DÖVÜLMÜŞ) -1 ORTA BOY ELMA VE MUZ -1 PORTAKAL KABUĞU RENDESİ -ARSUYA GÖRE 2 TADELLA VEYA BENZERİ BİR ÇİKOLATALI SOSU -2 YUMURTA, -1 ÇAY [...]
Çikolatalı Milföy Pastası Tarifi
7 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -2 PAKET BİTTER ÇİKOLATA (TOPLAMI 60 GR.) -1 ÇAY BARDAĞI SÜT (ÇİKOLATA İÇİN) -YAPRAK MİLFÖY HAMURU -250 GR. FRAMBUAZ VEYA VİŞNE (DONDURULMUŞ VEYA TAZE) -1,5 PAKET KREM ŞANTİ -1 SU BARDAĞI SÜT -2-3 ÇORBA KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ HAZIRLANIŞI Dört milföy hamurunu yan yana yapıştırıp büyükçe bir kare oluşturalım. Üzerlerinden hafifçe merdane ile geçip inceltelim. [...]
Krem Karamelli Pasta Tarifi
6 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER 1 PAKET KREM ŞANTİ 1 SU BARDAĞI SÜT 1 ÇORBA KAŞIĞI NESKAFE 1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER 1 ADET HAZIR PASTA KEKİ KREMA İÇİN 4 SU BARDAĞI SÜT 1 YUMURTA 5 ÇORBA KAŞIĞI UN KARAMEL İÇİN 1 SU BARDAĞI ŞEKER 1/2 ÇORBA KAŞIĞI LİMON SUYU HAZIRLANIŞI Hazır pasta keki büyüklüğünde yuvarlak bir borcamı ıslatalım. Şekeri [...]
Piramit Pasta Tarifi
6 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -5 YUMURTA -4 KAHVE FİNCANI UN -2 KAHVE FİNCANI ŞEKER -1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU KREMA İÇİN -2 SU BARDAĞI SÜT -1/2 SU BARDAĞI ŞEKER -3 ÇORBA KAŞIĞI UN -2 PAKET VANİLYA -1 LİMON KABUĞU RENDESİ -1/2 PAKET KREM ŞANTİ -1/2 SU BARDAĞI SÜT -2 MUZ -1 PARŞÖMEN FIRIN KAĞIDI HAZIRLANIŞI Yumurtaları şekerle birlikte [...]
Meyveli Pasta (Jöleli) Tarifi
6 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -4 YUMURTA -4 KAHVE FİNCANI UN -2 KAHVE FİNCANI ŞEKER -1 PAKET KABARTMA TOZU KREMASI İÇİN -3 SU BARDAĞI SÜT -4 ÇORBA KAŞIĞI UN -1/2 SU BARDAĞI ŞEKER -1/2 PAKET KREM ŞANTİ -1 ÇAY BARDAĞI SÜT KREM ŞANTİ İÇİN MUZ- KİVİ-ÇİLEK GİBİ MEYVELERDEN BİRİ VEYA BİRKAÇI HAZIRLANIŞI Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. [...]
Muzlu Rulo Pasta Tarifi
6 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -5 YUMURTA -4 KAHVE FİNCANI UN -2 KAHVE FİNCANI ŞEKER -1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU KREMASI İÇİN -2 SU BARDAĞI SÜT -1/2 SU BARDAĞI ŞEKER -3 ÇORBA KAŞIĞI UN 2 PAKET VANİLYA -1 LİMON KABUĞU RENDESİ -1/2 PAKET KREM ŞANTİ -1/2 SU BARDAĞI SÜT -2 MUZ -1 PARŞÖMEN FIRIN KAĞIDI HAZIRLANIŞI Yumurtaları şekerle birlikte [...]
Marmelattı Tartölet Tarifi
6 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -2 YUMURTA SARISI -150 GR. MARGARİN (YUMUŞAMIŞ) -1/2 SU BARDAĞI ŞEKER -1/2 PAKET KABARTMA TOZU -2,5 SU BARDAĞI UN -2 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT TARTIN İÇİNE -5 ÇORBA KAŞIĞI MARMELAT (HERHANGİ BİR MARMELAT) -10-15 BİSKÜVİ HAZIRLANIŞI Bisküvileri un haline getirip marmelatla karıştırıp bekletelim. Unun ortasını açıp şekeri, yumuşatılmış margarini, kabartma tozunu, yoğurdu yumurta sarılarfer ekleyerek [...]
Kolay profiterol (Elmalı Profiterol) Tarifi
6 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
MALZEMELER -3 ORTA BOY ELMA -2 PAKET PETİT BEURE BİSKÜVİ (175+175-360 GR) -100 GR. FINDIK VEYA CEVİZ (ARZUYA GÖRE) ÇİKOLATA SOSU İÇİN -1 YUMURTA -2 SU BARDAĞI SÜT -1,5 KAHVE FİNCANI UN -3/4 SU BARDAĞI ŞEKER -2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO -2 PAKET VANİLYA HAZIRLANIŞI Elmaların kabuklarını soyarak rendenin iri tarafıyla rendeleyelim. Bisküvileri küçük kıralım. İçine [...]
Meyve Salatası Tarifi
3 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
Malzemeler: Mevsim meyveleri Keçi boynuzu pekmezi Yoğurt Hazırlanışı: Karışık meyve salatanızın lezetli olması için ilk dikkat edilmesi gereken kullanacağınız meyvelerin mevsime uygun olmasıdır. Her mevsim tüm meyveler artık rahatlıkla bulunabildiği halde hem sağlıklı hem de lezzetli olması açısından hazırlayacağınız salatada mevsimine uygun meyvelerin tercih edilmesini tavsiye ediyoruz. Meyve salatasını hazırlamaya başlamak için seçtiğiniz meyveleri iyice [...]
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
3 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
Malzemeler: 4 adet hazır yufka 200 gram kıyma 2 büyük boy soğan 1 kaşık yoğurt 2 kaşık yağ 1 adet yumurta Karabiber, tuz Hazırlanışı: Yemeklik doğranan soğanlar yumuşayıp pembeleşinceye kadar yağda kavrulur. Daha sonra kıymanın tamamı da eklenip et pişene kadar kavurmaya devam edilir. En son baharattan da eklenen harç bir süre soğumaya bırakılır. Bu [...]
Revani Tarifi ve Malzemeleri
3 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
Malzemeler: Hamur için: 6 kahve fincanı un 3 yumurta 4,5 kahve fincan toz şeker Az erimiş margarin 1 kahve kaşığı karbonat 3 kahve fincanı yoğurt 1 paket vanilya Şerbet için: 4 su bardağı su 4 su bardağı toz şeker 1/2 limon Hazırlanışı: Önce şerbeti hazırlayarak başlayın. 4 su bardağı şeker ve 4 su bardağı suyu [...]
Çikolatolu Krep Tarifi
3 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
Malzemeleri 2,5 çay fincanı un 1 su bardağı süt 3 yumurta 1 su bardağı su 4 kaşık toz şeker Bir tutam tuz Margarin Hazırlanışı: Un, süt, yumurta, tuz, şeker ve suyu karıştırın. Böylelikle krep hamuru elde edilmiş olacaktır. Ocağa konan taya iyice ısınınca margarini tavada gezdirin. (Margarin ne az ne de çok olmamalıdır, tavanın her [...]
Izgara Karides Salatası Tarifi
3 Haziran 2009 tarihinde • gicik_funda • tarafından eklendi
Malzemeler: 1 demet taze roka Mini (Cherry) domates 10-12 adet karides Balzamik sirke Ahududu sirkesi Ceviz yağı Zeytinyağı Hazırlanışı: Rokaları ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra bir kenarda kurumaya alın. Mini domatesleri de yıkadıktan sonra ortalarından ikiye keserek rokaların üzerine ekleyin. Damak tadınıza göre baharatladığınız karidesleri biraz zeytinyağı ile ızgarada kızartın. Roka salatası üzerine hafif ceviz yağı, [...]
