Archive for Ağustos 2009
You are browsing the archives of 2009 Ağustos.
You are browsing the archives of 2009 Ağustos.
MALZEMELER (6 kişilik) 500 gr dana kıyma 1 soğan 1.5 su bardağı köftelik ince bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Tuz HAZIRLANIŞI Soğanı soyup rendeleyin. Bulguru yıkayıp süzün. Kıymayı çukur bir kaba alıp bulgur, soğan, salça, tuz ve baharatı ilave edin. Malzemeleri birbirine [...]
MALZEMELER (4 kişilik) 1 paket mantı makarna 250 gr kıyma 3 domates 1 soğan 1 havuç 50 gr dana jambon 100 gr porcini mantarı 2 defne yaprağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı beyaz şarap 1 çay kaşığı muskat 1 yemek kaşığı domates salçası 1 kahve fincanı krema 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri [...]
MALZEMELER (6 kişilik) 500 gr un 500 gr kıyma 2 yumurtanın sarısı 500 gr yoğurt 5-6 diş sarımsak 30 gr tereyağı Tuz, karabiber Kırmızı toz biber HAZIRLANIŞI Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Bir tutam tuz ilave edip harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp azar azar su ilave ederek orta sertlikte pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar [...]
MALZEMELER (4 kişilik) 2 su bardağı baldo pirinç 3.5 su bardağı et suyu 1 havuç 40 gr tereyağı 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 çay bardağı haşlanmış nohut 2 çay bardağı konserve mısır tanesi Tuz 250 gr kavrulmuş kuzu eti Süslemek için Birkaç maydanoz yaprağı Birkaç dereotu dalı Küp kesilmiş renkli biberler HAZIRLANIŞI Pirinci tuz [...]
MALZEMELER 10 adet incir 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı un 2 adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı kakao SOSU: • 3 su bardağı süt • 3 yemek kaşığı un • 2 yemek kaşığı şeker • 1 yemek kaşığı margarin [...]
MALZEMELER (6 kişilik) 12 salçalık kırmızıbiber 500 gr kıyma 4 pirzola 2 soğan 1 çay bardağı kırık pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 domates 4 dal maydanoz 1 su bardağı sıcak su 1 kase sarımsaklı yoğurt Tuz, karabiber, kekik HAZIRLANIŞI Kırmızıbiberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesip çekirdeklerini temizleyin. Soğanları temizleyip kıyın. Domatesleri soyup zar [...]
MALZEMELER 3 ADET YUMURTA YARIM ÇAY BARDAĞI SÜT 1,5 SU BARDAĞI PUDRAŞEKERİ 1 SU BARDAĞI UN YARIM SU BARDAĞI NİŞASTA YARIM PAKET KABARTMA TOZU 1 PAKET VANİLYA PARFE İÇİN 2 BUÇUK SU BARDAĞI SÜT YARIM SU BARDAĞI ŞEKER 3 ÇORBA KAŞIĞI UN 75 GRAM MARGARİN ÇİLEK, VİŞNE VE FRAMBUAZ (DONDURULMUŞ OLABİLİR) 1 ADET KİVİ 1 [...]
MALZEMELER 2 YUMURTA 3/4 ÇAY BARDAĞI ERİMİŞ MARGARİN 1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT 3 ÇAY BARDAĞI UN 1,5 ÇAY BARDAĞI ŞEKER 1 PAKET KABARTMA TOZU KREMASI 1 YUMURTASARISI 50 GR. MARGARİN 2,5 SU BARDAĞI SÜT 3 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME) 1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER 2 PAKET VANİLYA PUDRA ŞEKERİ (ÜZERİ İÇİN) HAZIRLANIŞI Yumurtaları şeker ile birlikte [...]
MALZEMELER (4 kişilik) 1 ekmek hamuru Harcı için 3 domates 1 kırmızı soğan 1 çay kaşığı kekik 1 defneyaprağı 2 büyük diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 350 gr mantar 2 yemek kaşığı taze kekik 100 gr eski kaşar peyniri 225 gr beyaz peynir 1 kırmızıbiber 1 san biber Tuz, karabiber Süslemek için Fesleğen yaprakları [...]
Malzemeler • 4 su bardağı süt • 2 kahve fincanı toz şeker • 1 paket vanilya • 3 çorba kaşığı pirinç unu • 1 çay bardağı hazır çikolata sosu Yapılışı Tencereye pirinç unu, toz şekeri ve sütü koyun ve kaynayıncaya kadar karıştırın. İçine vanilya ekleyin. Yoğun kıvama gelince düz bir kaba koyulur, soğumaya bırakılır. Soğumaya [...]