Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri

You are browsing the archives of 2009 Eylül 26.

26 Eylül 2009 tarihinde • rabiyaekim • tarafından eklendi

MALZEMELER: 500 gram taze börülce 3 adet küçük Girit kabağı 3 adet tatlı yeşilbiber 2 adet tatlı kırmızıbiber 1,5 adet limonun suyu il 3 diş sarımsak Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı HAZIRLANIŞI: Börülceler ayıklanır ve yıkanır. Kaynar suya atılır. İçine tuz ilave edilerek, börülceler yumuşayana kadar pişirilir. İkiye bölünmüş kabaklar ve iri doğranmış biberler ilave [...]

26 Eylül 2009 tarihinde • rabiyaekim • tarafından eklendi

MALZEMELER: •3 demet deniz börülcesi •1,5 adet limonun suyu •4 diş sarımsak •1 çay bardağı sızma zeytinyağı HAZIRLANIŞI: Deniz börülceleri sapları kesilmeden 2 saat sirkeli suda bekletilir. Daha sonra iyice yıkanarak, kaynamakta olan suyun içine atılır. 20 dakika sonra eğer yeşil kısımlar köklerden itibaren kolayca sıyrılıyorsa, süzülerek ılınmaya bırakılır. Ilıkken temizlenen deniz börülcelerinin üzerine, zeytinyağı [...]

26 Eylül 2009 tarihinde • rabiyaekim • tarafından eklendi

MALZEMELER Yarım kilodan biraz fazla taze asma yaprağı (bulamazsanız salamura Tokat yaprağı) 2 su bardağı pirinç 8 adet soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşık kuşüzümü 1 su bardağından az zeytinyağı 1 yemek kaşığı kuru nane 3 çay kaşığı yenibahar 2 çay kaşığı tarçın 2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 2 [...]

26 Eylül 2009 tarihinde • rabiyaekim • tarafından eklendi

MALZEMELER: 6 adet orta boy koyu yeşil Girit kabağı 5 çorba kaşığı zeytinyağı 10-15 çorba kaşığı yoğurt 4 diş sarımsak Tuz, karabiber, pul biber HAZIRLANIŞI Kabaklar yıkanıp soyulduktan sonra isteğe göre küçük küpler halinde doğranır veya rendelenir. Büyükçe bir teflon tava ya da tencereye zeytinyağı ve kabaklar konulup pişirilir. Kabaklar suyunu bırakıp çektikten sonra 2 [...]