Malzeme :
250 gr. un
120 gr. tereyağı
100 gr. un şekeri
25 gr. susam
Bir kahve kaşığı anason
Bir yumurta
Biraz karbonat.
Yapılışı :
Un hamur tahtasına elenir. Yağ ile kıyılır. Ayn bir kapta bir fincan su ile kaynatılmış anason suyu, karbonat, un şekeri ilâve edilir. Yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalara bölünür. Yarım santimetre kalınlığında çubuklar ya pılır. Simit şekli verilir. Üzerine yumurta sürülür. Susam yapıştırılır. Orta fırında pişirilir..
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
