Kavurma
Kavurma yapmaya müsait olan etler, besili sığır eti ve yağlıca koyun etidir. Kavurma et sıkıntısı bulunan yörelerde et yerine yemeklerde kullanılır ya da taze olarak tüketilir. Etler evvela kuşbaşı doğranır ve üzerine kâfi miktarda su ilave edilerek ateşe konur. Suyunu çekip iyice pişmesi beklenir. Pişmeyi müteakip kendi yağında kavrulur. Eğer kavurma uzun müddet muhafaza edilecekse [...]
DEVAMI...>>Kızarmış yağların sindirimi kolay mıdır?
Hayır. Kızarmış yağların sindirimi daha zordur ve bu tür yağlar mideyi daha geç terkeder. Safra kesesinde iltihap ve taş olanlar, karaciğer yetersizliği bulunanlar, ülser ve gastrit gibi hastalıklardan muzdarip olanlar, ayrıca gaz, şişkinlik ve hazımsızlıktan şikayet edenler, yağda kızarmış gıdalardan mümkün mertebe kaçınmalıdırlar.
Şunu da hesaba katmamız gerekir; gıdaları yağda kızartmak ile onların kalori değerleri arttırılmış [...]
Formula-1 hazırlanması
Su kaynatıldıktan sonra emzik şişesine konur 40- mi. suya bir ölçek formula-1 katılır. Ayrıca şeker ilave edilmez.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
Mısır
Püsküllerini ve kabuklarını soyarak naylon içinde dolaba koyun. Hemen tüketin.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
Yeşil yapraklı sebzeler (Marul, Ispanak)
Yıkayıp kurulayın. Ardından, torba içerisinde dolapta muhafaza edin. Bir kaç gün zarfında tüketin.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
Bamya, kabak, biber ve patlıcan
Yıkayıp kuruduktan sonra, buzdolabında, naylon torba içerisinde muhafaza edin ve bir iki günde tüketin.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
Karnıbahar ve enginar
Yıkamadan, naylon torba içerisinde, buzdolabında saklayın ve birkaç gün zarfında tüketin.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
Sebzelerin vitaminlerini muhafaza etmek için bazı tavsiyeler:bezelye
ıkamayın, ayıklamayın, bir naylon torba içerisinde buzdolabına koyun. Dayanıklılığı çok düşük olup mümkünse bekletilmeden kullanılmalıdır.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
Nikel (Ni)
Eksikliğinde karaciğer ve kalpte yağ birikmeleri olduğu iddia edilmektedir. Sebzelerde bol miktarda bulunmaktadır.
c) Vanadyum (V) .
Eksikliğinde üreme ve gelişme bozuklukları görüldüğü, ayrıca kandaki kolesterol ve trigliseritlerin artışına [...]
YENİ BAZI MİNERALLER: Silikon:
Kemik gelişmesinde ve kafatası teşekkülünde rol oynadığı iddia edilmektedir. Yaş ilerledikçe vücuttaki miktarı azalmaktadır. Bu sebeple, eksikliğinin yaşlanma üzerine olumsuz tesir ettiği söylenmektedir.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!









