BADEMLİ BİSKÜVİ

Malzeme:
350 gr. badem
30 gr. un
30 gr. tereyağı
1,5 yumurta akı
150 gr. un – şeker
Vanilya.

Yapılışı :
Bademlerin kabukları çıkarılır. 100 gr. ayrılarak boyu­na ince ince kıyılır.^ Fırında pembeleştirilir. Kalan 250 gr. badem, badem makinesinden geçirilir. Hamur tahtasına dö­külür. Etrafına un, urc – şeker, vanilya, limon kabuğu rende­si: ortasına tereyağı ve, 1,5 yumurta akı konur Evvelâ orta-dakiler ezilerek yoğurulur. 3-4 parçaya ayrılır. İki santi­metre çapında silindirler yapılarak önceden hazırlanmış kı­yılmış bademe bulanır. Verev verev kesilerek hafif yağlan­mış tepsilere dizilir. Hafif hararetteki fırında beyaz bir renk alıncaya kadar pişirilir.

Etiketler: ,

Yorum Yaz

BADEMLİ BİSKÜVİ Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri