BADEMLİ KURABİYE

Malzeme :
200 gr. badem
200 gr. pudra şekeri
200 gr. margarin
400 gr. un, az vanilya.

Yapılışı :
Bademleri kabuklu olarak bir dakika kaynar suda kay­natıp süzünüz. Ovarak kabuklarını çıkarınız. Makinede çe­kerek fırın* sürüp kurutunuz. Un, yağ, pudraşekeri ve va­nilyayı düz bir tepsi üzerine koyarak iyice karıştırınız. Kar gibi beyaz hale gelinceye, kadar yoğurarak 10 dakika din­lendiriniz. Bademi ilâve ederek yeniden yoğurunuz. Hamur­dan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yu-
varlayarak uzatınız. Sonra iki ucunu birleştirip birleştiği ye­re bir bütün badem koyunuz. Aralıklı olarak yağlı tepsiye diziniz. Fırının orta hararette olmasına ve kurabiyelerin es­merleşmeden pişmesine dikkat ediniz.

Etiketler:

Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. gülcan dedi ki:

    baktığımda hemen annem yaptı parmaklarımı yemek üzereydim okadar güzeldi***

  2. emos dedi ki:

    tarif guzel ben deniycem

Yorum Yaz

BADEMLİ KURABİYE Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri