Biber Dolması Tarifi
Gereken Malzemeler:
• 1 kg dolmalık biber
• 8 soğan
• 2 su bardağı pirinç
• 1 kaşık salça
• 1 bardak zeytinyağı
• 1 limon
• 1 çorba kaşığı çamfıstığı
• 1 çorba kaşığı kuru üzün
• Yenibahar
• Kırmızıbiber
• Karabiber, tuz
Hazırlanışı:
1- Soğan incecik kıyılır. Tencereye doğranmış soğan konulup kısık ateşte soğanlar pembeleşinceye kadar pişirilir.
2- Daha sonra zeytinyağı, yıkanmış pirinç ilave edilip 1-2 dakika kavrulur.
3- Maydanoz, dereotu yıkanıp, incecik kıyılır. Pirince doğranmış maydanoz, dereotu, şeker, tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon, yenihar ve nane katılır. Doğranmış domates ve salça katılıp, bir miktar daha kavrulur.
4- Biberlerin çekirdekli kısımları çıkarılır.Hazırlanan iç biberler doldurulur.
5- Dolmalar tencereye dizilir. 2 bardak su konulup, kısık ateşte pişmeye bırakılır.
6- Dolmalar pişince üzerine limon suyu dökülür.
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
normaldi yani birşey yoktiki
SEVGİLİMİN ZOR YEMEKLER YAPMASINDAN NEFRET EDİYORUM
ZOR DAN KASTIM UZUN SÜREN MUTFAKLA COK ZAMAN GECİRİYOR
BU TARİFİ DE GÖRDÜ YAPMAYA BAŞLADI BİLE TAM BİR BUCUK SAATTİR MUTFAKTA BİLİYORUM MUHTESEM Bİ SONUC CIKACAK AMA…
BANA DAHA COK ZAMAN AYIRSAN NE OLUR Kİ!!!
BİRDE SEVGİLİSİNİN YEMEK YAPMAYI BİLMESİNDEN SİKAYETCİ KAC BAYAN VARDIR???….
yaptım olacak dedim oldu..:)
kızım hasta etme insanı, şikayetçiymişmiş hadi be ordan!!!yalancı seni….