Biberli tavuk: Malzemesi:
1 tavuk, 1 kaşık biber salçası, 3 soğan, 3 tane limon, 6 diş sarımsak, 1 kaşık kekik, karabiber ve tuz. Yapılış: Evvelâ malzeme hazırlanır yani limon suyu sıkılır, soğanlar rendelenip sarımsaklar dövülerek bu suyun içerisine ilave edilir. Daha sonra; kekik, salça, karabiber ve tuz da katılarak güzelce karıştırılır. Ardından; tavuk parçalara ayrılıp, parçalar bu sosun içerisine yatırılır ve bozdolabına konur. Arada bir çevrilmek şartıyla bir gece bekletilir. Ertesi gün fırında veya ızgarada kızartılır.
Bu kategorinin diğer yazıları
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
Bu yazı için yorum yapın