Bir Dağ Masalı

MALZEMELER
3 ADET YUMURTA
YARIM ÇAY BARDAĞI SÜT
1,5 SU BARDAĞI PUDRAŞEKERİ
1 SU BARDAĞI UN
YARIM SU BARDAĞI NİŞASTA
YARIM PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
PARFE İÇİN
2 BUÇUK SU BARDAĞI SÜT
YARIM SU BARDAĞI ŞEKER
3 ÇORBA KAŞIĞI UN
75 GRAM MARGARİN
ÇİLEK, VİŞNE VE FRAMBUAZ
(DONDURULMUŞ OLABİLİR)
1 ADET KİVİ
1 ADET MUZ

HAZIRLANIŞI
Ön hazırlık olarak yuvarlak ve deliksiz bir pasta kalıbını yağlayalım. Sadece dip kısmına un serpe­lim. Yumurta aklanını sarılarından ayıralım. Katıla-şıp, kar gibi olana dek çırpalmı. Ayrı bir kapta yu­murta sarılarına pudra şekerive sütü ekleyerek, çır­palım. Ardından unu, nişastayı vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyelim. Kar haline getirdiği­miz yumurta aklarını da ilave edelim. Tahta bir ka­şıkla ağır ağır karıştıralım. Hamuru kalıba boşalta­lım. Kalıbı sallayarak, hamurun eşit yayılmasını sağlayalım. 175° ayarlanmış fırmda 20 dakika pişi­rdim (pandispanyayı pişirdikten sonra kalıptan he­men çıkarmayın) Yoksa pandispanya çöker). Soğu­yan pandispanyayı enlemesine ortadan ikiye ayıra­lım. Pandispanya ile aynı boyutlardaki bir cam kabı (derin olmalı) ıslatalım. Islak kaseye pandispanya­nın ilk parçasını yerleştirelim. Parfe için sütü ten­cereye alalım. Süt ısınmadan unu azar azar ve ka­rıştırarak ekleyelim. Yarım su bardağı şekeri ilave edelim. Üzeri göz göz olmaya başladığında tencere­yi ateşin üzerinden alalım ve soğutalım. 75 gram margarini ekleyelim. îyice çırpalım. Bu kremaya muz ve kivi dilimlerini, dondurulmuş çilek, fram-buaz ve vişneleri ekleyip, karıştıralım. Kremayı de­rin cam kabın içinde bulunan pandispanyanın üze­rine boşaltalım. Pandispanyanın diğer parçasını kremanın üzerine kapatalım. Buzlukta bir kaç saat bekletelim. Sonra servis tabağma ters çevirerek, pastayı kalıptan çıkaralım. Üzerini dilediğiniz şe­kilde süsledikten sonra servis yapalım.
dag-masali

Etiketler: ,

Bu yazı için 11 yorum yapıldı:

  1. caramel dedi ki:

    bu tarif elimdeki yemek kitabında var fotoğrafta ordan alıntı zaten bunlar önemli konular değil yalnız çok zahmetli bir tarif daha pratik tarifler verirseniz sevinirim:Dyinede paylasim için tesekkürler..

  2. yüksel gül dedi ki:

    ben bunun tarifini beğendim ama pasta yapma yeteneğim olmadığı için pastaları çok güzel yapamıyorum hiç anneme çekmemişim.

  3. qössd€€€ dedi ki:

    kuskus gibi:S[:d]

  4. ayşe tap dedi ki:

    köstebek pastaya benzesede yapılısı daha kolay ve tadı daha güzel 😀

  5. hhhh dedi ki:

    bence güzel süperrrr

  6. SEÇİL dedi ki:

    MERHABA BEN BİR DAĞ MASALI YAPTIM GÖRÜNÜŞÜ ÇOK HOŞUMA GİTTİ AMA TADI HİÇ GÜZEL OLMADI EŞİMDE BENDE HİÇ BEĞENMEDİM.

  7. şilan dedi ki:

    bu pasta çoook güzel görünüyor her an yiyebilirim

  8. merve dedi ki:

    pasta güzel gözüküyor ama ne demişler görünüse aldanma…o kadar meyveyi ekmeğin arasınada koysan güzel olur galiba tek fark zahmetsiz=)

  9. nehir dedi ki:

    yemek tarifleri çççççoooooookkkkkkkkk güzel ben bizim bilgisayardan araştırıp hizmetçimize yaptırıyorum bu arada hizmetçimiz ruuuuuuuussssss

  10. nisa dedi ki:

    aman tanrım inanamıyorum bir pasta bu kadar mı iştah kabartabilir.acillll pasta yemem lazım kendimi kaybettimmm helaaall olsunn(:

  11. Nihal Kurt dedi ki:

    Güzel açıklamalı yazılmamış.Pasta güzel görünüyor ama tarif açıklayıcı nitelik taşımıyor
    !

Yorum Yaz

Bir Dağ Masalı, yapımı, yapılışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri