Malzeme :
10 adet yumurta 300 gr. un 300 gr. un - şeker Bir paket vanilya 100 gr. fındık
Yapılışı :
10 adet yumurta, bir yumurta tenceresine kırılır. Şe­ker ilâve edilir. Hafif ateş üzerinde telle çırpılarak ılınınca
ateşten alınır. Biraz daha çırpılır. Elenmiş un, vanilya ilâ­ve edilir. Kâğıt yayılmış yuvarlak kalıba boşaltılarak hafif fırında bir saat kadar pişirilir. Fırından çıkıp soğuyunca eni­ne üç eşit parçaya kesilir. Biraz şekerli su ile ıslatılır. Ara­larına pasta kremi sürülür. Üst üste yapıştırılır. Kenarları­na krem sürülür. Fındık yapıştırılır. Üzeri kremle süslenir

Benzer Tarifler