Çaylı Kek

MALZEMELER
3 YUMURTA
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI SOĞUK DEMLİ ÇAY
1 LİMON KABUĞU RENDESİ
2,5 SU BARDAĞI UN
1 PAKET KABARTMA TOZU
2 PAKET VANİLYA

KREMASI İÇİN
3 SU BARDAĞI SÜT
YARIM SU BARDAĞI ŞEKER
5 ÇORBA KAŞIĞI UN
YARIM PAKET KREM ŞANTİ
2 PAKET VANİLYA
YARIM SU BARDAĞI SÜT (KREMŞANTİ İÇİN)

çaylı kek

HAZIRLANIŞI
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpü­rene dek çırpalım. Sıvı yağı, soğuk demli çayı, ince rendelenmiş limon kabuğu rendesini ekle­yip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, kabartma to­zunu, vanilyaları ekleyerek mikserin düşük aya­rı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Kek kalıbı­nı margarinle yağlayıp tabanma un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 180 derece ısılı fırında keki pişirelim. Keki kalıbının içinde soğutup ka­lıbından çıkaralım. Keki 2 ye veya 3 e keserek aralarına krema sürelim ve kek katlarım üst üste yerleştirelim. Kalan krema ile kekin yanlarını ve üzerini kapatalım. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapalım.
Kreması için: Tencereye sütü, şekeri, unu ek­leyip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp iyice soğutalım. Krem şantiyi sütle çırparak ko-yulaştırıp soğuyan kremaya ilave ederek tekrar çırpalım.

Etiketler: , ,

Bu yazı için 12 yorum yapıldı:

  1. billy dedi ki:

    çok güzel

  2. billy dedi ki:

    çok güzel olmuş.
    çok beğendim
    tadı daha iyi olabilirdi ama yinede güzel

  3. film izle dedi ki:

    cok guzel tskLer.

  4. lale nur dedi ki:

    buradaki tariflere baka bak kendim yaptım yaptığım da çok güzel plmuş.TRSKLER

  5. ayşe dedi ki:

    yapmayı düşünüyorum.acaba güzelm mi oluyor yapayım bari canım çekti…

  6. sevda dedi ki:

    bende çok beyendim yapayım misafirler için

  7. emiş dedi ki:

    bilmiyorum çok kararsızım önemli atrkdaslrm çaya gelcek yapip yapmamak arasında kararsız kaldım ablalr yardımnızı beklıom 😀

  8. feride dedi ki:

    ben keki yaptım benim çok begendi bu kekin tarifini iykide internete koymuşunuz sizlere çok teşekkür ediyorum güle güle

  9. yemiş dedi ki:

    çok beyendim ama görünüş olarak tadı idare eder lütfen hanımlar gerçekci olalım

  10. farzaneh dedi ki:

    cok guzel

  11. wwww dedi ki:

    bence görünüş olarak güzel ama tadı nasılkiiiiiiiiiii

  12. leyla dedi ki:

    gerçekten çok güzel bi kek tadı da mükemmel tavsiye ederim.

Yorum Yaz

Çaylı Kek, yapımı, yapılışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri