Çaylı Kek
MALZEMELER
3 YUMURTA
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI SOĞUK DEMLİ ÇAY
1 LİMON KABUĞU RENDESİ
2,5 SU BARDAĞI UN
1 PAKET KABARTMA TOZU
2 PAKET VANİLYA
KREMASI İÇİN
3 SU BARDAĞI SÜT
YARIM SU BARDAĞI ŞEKER
5 ÇORBA KAŞIĞI UN
YARIM PAKET KREM ŞANTİ
2 PAKET VANİLYA
YARIM SU BARDAĞI SÜT (KREMŞANTİ İÇİN)
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Sıvı yağı, soğuk demli çayı, ince rendelenmiş limon kabuğu rendesini ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyaları ekleyerek mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Kek kalıbını margarinle yağlayıp tabanma un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 180 derece ısılı fırında keki pişirelim. Keki kalıbının içinde soğutup kalıbından çıkaralım. Keki 2 ye veya 3 e keserek aralarına krema sürelim ve kek katlarım üst üste yerleştirelim. Kalan krema ile kekin yanlarını ve üzerini kapatalım. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra servis yapalım.
Kreması için: Tencereye sütü, şekeri, unu ekleyip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp iyice soğutalım. Krem şantiyi sütle çırparak ko-yulaştırıp soğuyan kremaya ilave ederek tekrar çırpalım.
Benzer Yazılar
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
En Güzel
Paylaşımlar İçin Mail Grubumuza Üye Olun
çok güzel
çok güzel olmuş.
çok beğendim
tadı daha iyi olabilirdi ama yinede güzel
cok guzel tskLer.
buradaki tariflere baka bak kendim yaptım yaptığım da çok güzel plmuş.TRSKLER
yapmayı düşünüyorum.acaba güzelm mi oluyor yapayım bari canım çekti…
bende çok beyendim yapayım misafirler için
bilmiyorum çok kararsızım önemli atrkdaslrm çaya gelcek yapip yapmamak arasında kararsız kaldım ablalr yardımnızı beklıom