Malzeme :
150 gr. ceviz250 gr. marmelât 3 adet yumurta Yarım paket vanilya (Altlık hamur).
Yapılışı :
Altlık hamur yapılır. Bir santimetre kalınlığında açılır. \?.S cm. çapında, üç santimetre yüksekliğinde yuvarlak bir ‘kalıba yerleştirilir. İçine marmelâtın. 2/3′ü yayılarak konur. 150 gr. ceviz içi, un - şeker, vanilya, üç yumurta bir kâseye konur. 15 dakika kadar karıştırılır. Marmelât sürülen hamur doluncaya kadar dökülür. Kalan hamurlar, yarım [santimetre çapında silindirler hâline getirilir. Cevizin içine ! İki santimetre aralıklı kareler yapılır. Her karelerin içine [birer atlıyarak marmelât konur. Çubukların üzerine yumurta j sarısı sürülür. Orta hararetteki bir fırında pişirilir. Cevizin ; altına marmelât yerine pasta - krem de konabilir.
150 gr. un - şeker
