ÇİÇEK BÖREĞİ

Malzeme :

3 tane yufka
3 iri patates
2 yumurta sarısı
Bir kaşık tereyağı veya margarin yağı
1 dilim beyaz peynir
Tuz, karabiber.

Tarif:

Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra püre haline ge­tiriniz, {cine yumurtaların sarısını, beyaz peyniri, yağı, tu­zu, karabiberi ilâve edip, karıştırınız. Yufkaları bir çay bar­dağı ile yuvarlak kesiniz. Kesilmiş yuvarlak yufkaların or­talarına birer parça patates püresini koyunuz Özerine yine yuvarlak yufka koyup bir püreden koyunuz böylece 3-4 kesilmiş yuvarlak yufkaları üst üste hazırlayınız. Sonuncu yufkayı da koyup üzerine püre koymayınız. Tam ortasına parmağınızla bastırınız. Böylece yufkaları bitirdikten sona­ra bir tencerede bolca yağın içine atıp kızartınız. Börekler kızarınca çiçek gibi oluyor, hem güzel görünümlü hem de çok lezzetli bir börek yapmış oluyorsunuz.

Etiketler: , , , , ,

Bu yazı için 5 yorum yapıldı:

  1. esra dedi ki:

    çok fazla yağ gerektiriyor ama bence yine yapınca güzel görünümlü olacağa benziyor

  2. zeynep dedi ki:

    bence çok fazla çıtır olacaga benziyor.kusra bakmayın ama ben aşkım buna layık görmyrm o daha güzeline layık:)

  3. buse nur dedi ki:

    bunda çok yağ gerekmektedir fakirlerde var onlarada yazık tabi acıyın onlara

  4. elif akbaş dedi ki:

    buse arkadaşımız dalga geçmiş ama gerçekten o kadar muhtaç olan insan varki neyse burası bunun tartışma yeri değil,börek mükemmel görünüyor hemen deniycem.

  5. yasemınnnnn dedi ki:

    BEN TARIFI GORDUKTEN SONRA HEMEN YAPTIM WE ÇOK GUZEL OLDU:)ELLERIME SAGLIK…TARIFI WERENINDE AKLINA SAGLIKK:)

Yorum Yaz

ÇİÇEK BÖREĞİ Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri