CİĞER IZGARASI TARİFİ

Malzeme :
1 adet koyun ciğeri
1 küçük sana
1/2 demet maydanoz
Tuz.

Ciğer Tarifi

 

Yapılışı :
1) Ciğerleri yıkayıp suyunu kuru bir bezle kurulayınız.
2) 1 cm. kalınlıkta verev parçalara kesiniz.
3) Yemek zamanına 15 dakika kala tuzlayıp. yağlayı­nız.
4) Izgaraya dizip pişiriniz.
5) Üzerlerine maydanoz serpip, patates kızartraasıyle servis yapınız.
Not : Ciğer çok pişirilmemelidir. Aksi takdirde sert­leşir.

Etiketler: ,

Yorum Yaz

ızgara ciğer tarifi Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri