CİĞER IZGARASI TARİFİ
Malzeme :
1 adet koyun ciğeri
1 küçük sana
1/2 demet maydanoz
Tuz.
Yapılışı :
1) Ciğerleri yıkayıp suyunu kuru bir bezle kurulayınız.
2) 1 cm. kalınlıkta verev parçalara kesiniz.
3) Yemek zamanına 15 dakika kala tuzlayıp. yağlayınız.
4) Izgaraya dizip pişiriniz.
5) Üzerlerine maydanoz serpip, patates kızartraasıyle servis yapınız.
Not : Ciğer çok pişirilmemelidir. Aksi takdirde sertleşir.
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
Bu yazı için yorum yapın