Çilekli Turta

8 kişilik
MALZEMELER
Hamur için:
• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• Yanm su bardağı +1 çorba kaşığı tozşeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süzme yoğurt • 1 su bardağı tepeleme un
• 1 paket vanilya
Üzeri için:
• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı soğuk süt
• 1 paket labne peyniri
• 300 gram çilek
• Kayısı marmeladı

HAZIRLANIŞI
Hamur için oda sıcaklığındaki margarine, azar azar tozşekeri ve tek tek yumurtaları çırparak ilave edin. Daha sonra yoğurt, un ve vanilyayı katıp, karıştırın. Akışkan bir kıvam olan bu karışımı turta kalıplarına pay edin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika pişirin. Üzeri için krem şanti ile soğuk sütü çırpın. İçine labne peyniri ekleyip, tekrar çırpın. Fırından çıkardığınız turtaları ılınması için bir kenara alın. Ilınan turtaların üzerine krem şantili karışımı paylaştırın. Üzerlerine çilek yerleştirin. Az sulandırılmış kayısı marmeladını fırçayla çileklerin üzerine sürün ve servis yapın.
Aşçının notu: Turtaların üzerini vişne veya kavrulmuş çiğ bademle de süsleyebilirsiniz.
turta

Etiketler: , ,

Yorum Yaz

Çilekli Turta, yapımı, yapılışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri