Çoban Böreği Tarifi

MALZBMELER

-1/2 KG. ISPANAK
-4 ORTA BOY PATATES (HAŞLANMIŞ)
-1/2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
-2 YUMURTA
-75 GR. KAŞAR RENDESİ,
-BEYAZ PEYNİR 2 ÇORBA
-KAŞIĞI GALETA UNU
-TUZ,
-KARABİBER

Ispanakları ayıklayıp yıkayalım ve hiç su ilave etmeden, kendi bıraktıkları su ile hafifçe diriliklerini kaybedene dek haşlayalım. Süzge­ce alıp suyunu süzerek ince bir şekilde doğrayalım ve bir kaba alalım. İçine haşlanmış pata­tes rendesini, yumurtaları, sıvı yağı, tuzu ve biberi, kaşar rendesini ekleyip karıştıralım. Fı­rın kabını margarinle yağlayıp galeta unu ser­perek ıspanaklı harcı fırın kabına alalım. Ye­meği 220° ısıtılmış fırında, üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirelim ve fırından alalım. Ilıtarak servis yapalım.
coban-boregi-tarifi

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz

Çoban Böreği Tarifi, yapımı, yapılışı, malzemeleri, hazırlanışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri