Denizci Usulü Ton Balığı

Denizci Usulü Ton Balığı

Gerekli süre: 30 dakika
Gerekli malzemeler:
4 kişi için
4 kalın dilim ton balığı
Yeteri kadar un
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 demet maydanoz, yarım baş soğan
1 defne yaprağı
Bir fiske tarçın
Yarım bardak beyaz şarap
Tuz ve karabiber

Denizci Usulü Ton Balığı Tarifi:
Bir tavaya sıvı yağı koyun. İnce ince kıyılmış soğanı ve maydanozu içine atıp Denizci Usulü Ton Balığıpembeleştirin. Ton bahğı dilimlerini una bulayıp aynı tavaya atın.
Balık dilimlerinin her iki yanını da kızartın. Zevkinize göre tuz ve biber serpin. Beyaz şarabı dökün. Böylece biraz bekletin. Sonra defne yaprağını, tarçını ilave edin. Tavanın kapağını kapatıp yaklaşık 20 dakika daha orta ateşte pişirin. Gerekirse biraz su ekleyerek bu süreyi uzatın.
Piştikten sonra balığı bir servis tabağına koyun. Pişme suyunu üzerinde gezdirin. Yeşil salata ya da haşlanmış

Etiketler:

Yorum Yaz

Denizci Usulü Ton Balığı, Denizci Usulü Ton Balığı Tarifi, Resimli Oktay Usta Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri