Elmalı Pasta

Malzeme :

1 kilo ekşi elma

3 su bardağı un

125 gr. margarin yağ

1 paket kabartma tozu

1 fincan süt veya yoğurt

1 paket tarçın

1 çay bardağı şeker

Yapılışı :
Elmanın bir adedini ayırıp diğerlerini rendeleyiniz. Ayır­dığınız bir elmayı da rendeleyip şekerle ateş özerinde bi­raz pişiriniz. Pişirdiğiniz elmayı çiğ elmaya karıştırıp, tar­çını serpip hepsini karıştırınız. Unu hamur tahtasına eleyip ortasına yağı, kabartma tozunu koyup hamur yapınız. Ha­murun yarısına 1 cm. İnceliğinde açıp yağlanmış bir tepsi­ye koyarak üzerine elmaları yayınız. Üzerine yine aynı kalınlıkta açılmış hamurla kapatınız. Üzerine sulandırılmış yumurta veya sade su sürüp fırına atınız. Orta hararetli fı­rında altı üstü pembe renk oluncaya kadar pişiriniz. Ha­murdan biraz ayırıp inceliğinde elinizde şekillendirdikten sonra pastanızın üzerine istediğiniz şekilde süsleyebilirsi­niz. İçinde bulunduğumuz mevsim elmanın bol olduğu mev­sim olduğundan bu pastayı sık sık yapabilirsiniz. Bilhassa 5 çaylarında elmalı pastayı misafirlerinize gönül rahatlığıyla da ikram ede­bilirsiniz.

Etiketler:

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. seniha ünal dedi ki:

    slm ben senha ünal nasılsın bakim bende cok ii süper pasta tarifleri veriyorsunuz size tşklr ederim hürmetlerimi sunarım

Yorum Yaz

Elmalı Pasta, Elmalı Pasta tarifi yapılışı yapımı, Elmalı Pasta hazırlanışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri