Elmalı Pasta
Malzeme :
1 kilo ekşi elma
3 su bardağı un
125 gr. margarin yağ
1 paket kabartma tozu
1 fincan süt veya yoğurt
1 paket tarçın
1 çay bardağı şeker
Yapılışı :
Elmanın bir adedini ayırıp diğerlerini rendeleyiniz. Ayırdığınız bir elmayı da rendeleyip şekerle ateş özerinde biraz pişiriniz. Pişirdiğiniz elmayı çiğ elmaya karıştırıp, tarçını serpip hepsini karıştırınız. Unu hamur tahtasına eleyip ortasına yağı, kabartma tozunu koyup hamur yapınız. Hamurun yarısına 1 cm. İnceliğinde açıp yağlanmış bir tepsiye koyarak üzerine elmaları yayınız. Üzerine yine aynı kalınlıkta açılmış hamurla kapatınız. Üzerine sulandırılmış yumurta veya sade su sürüp fırına atınız. Orta hararetli fırında altı üstü pembe renk oluncaya kadar pişiriniz. Hamurdan biraz ayırıp inceliğinde elinizde şekillendirdikten sonra pastanızın üzerine istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. İçinde bulunduğumuz mevsim elmanın bol olduğu mevsim olduğundan bu pastayı sık sık yapabilirsiniz. Bilhassa 5 çaylarında elmalı pastayı misafirlerinize gönül rahatlığıyla da ikram edebilirsiniz.
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
slm ben senha ünal nasılsın bakim bende cok ii süper pasta tarifleri veriyorsunuz size tşklr ederim hürmetlerimi sunarım