Erikli Kek

MALZEMELER
3 YUMURTA
1 SU BARDAĞI ERİMİŞ
MARGARİN VEYA TEREYAĞI
1 SU BARDAĞI SÜT 3 SU BARDAĞI UN
2 SU BARDAĞI ŞEKER
1 PAKET KABARTMA TOZU
2 PAKET VANİLYA
20-25 MÜRDÜM ERİĞİ VEYA KIRMIZI ERİK
PUDRAŞEKERİ (ÜZERİNE ELEMEK İÇİN)

HAZIRLANIŞI
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp kö­pürene dek çırpalım. Eritip soğuttuğumuz margarini, sütü ekleyip yarım dk. daha çırpa­lım. Elenmiş unu, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp taba­nına un serpelim, Hamuru kalıba boşaltıp erikleri sık aralıklarla hamura bastırıp hafifçe gömelim. Kalıbın üzerini alüminyum folyoyla kapatıp 190° ısılı fırında keki pişirelim.
erikli

Etiketler:

Yorum Yaz

Erikli Kek, tarifi, yapımı, yapılışı, malzemeleri, hazırlanışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri