ETLİ PATATES TARİFİ

Malzeme :

1 kg. patates,
500 gr. kuşbaşı et,
2 kaşık yağ,
2 adet domates yoksa 1 kaşık salça
2 adet soğan,
Tuz.

Yapılışı :

1) Eti bir tencereye koyup içine yağı, doğranmış so­ğanı, biberi koyunuz. (Et biraz pişince patatesler ilâve edilir. Çünkü patates çabuk pişer.)
2) Orta hararetli ateşte soğanlar sararmcaya ve ette bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz.
3) Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayıp ete ilâve edip 1 -2 defa da domatesle kavurunuz.
4) Patetesleri soyup ceviz büyüklüğünde doğrayınız.
5) Yıkayıp ete ilâve ediniz biraz öldükten sonra su ve tuzu koyunuz,
6) Orta hararetli ateşte et ve patetesleri yumuşayın­caya kadar pişiriniz.
7) Servis tabağına koyup servis yapınız

Etiketler:

Bu yazı için 2 yorum yapıldı:

  1. kifayet dedi ki:

    patetes yemeği

  2. seda dedi ki:

    iyi de yağın adıne sıvı yağ mı tere yağmı bi türlü anlayamadım

Yorum Yaz

ETLİ PATATES TARİFİ Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri