Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri

Malzeme :

1 kg. patates,
500 gr. kuşbaşı et,
2 kaşık yağ,
2 adet domates yoksa 1 kaşık salça
2 adet soğan,
Tuz.

Yapılışı :

1) Eti bir tencereye koyup içine yağı, doğranmış so­ğanı, biberi koyunuz. (Et biraz pişince patatesler ilâve edilir. Çünkü patates çabuk pişer.)
2) Orta hararetli ateşte soğanlar sararmcaya ve ette bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz.
3) Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayıp ete ilâve edip 1 -2 defa da domatesle kavurunuz.
4) Patetesleri soyup ceviz büyüklüğünde doğrayınız.
5) Yıkayıp ete ilâve ediniz biraz öldükten sonra su ve tuzu koyunuz,
6) Orta hararetli ateşte et ve patetesleri yumuşayın­caya kadar pişiriniz.
7) Servis tabağına koyup servis yapınız

PIRASA ÖĞRETEN TARİFİ

Bezelyeli Kavurma Tarifi

Etli Biber Dolması Tarifi

Etli Patates Dolması Tarifi

SALÇALI BİFTEK TARİFİ

Bu tarife YORUM YAZIN