Evde yoğurt yapımı
Hafif ateşte sütü karıştırarak kaynatın ve suyunu 1/4 nispetinde uçurun. Bu suyu mayalama kabına dökün. 2 çay kaşığı eski yoğurdu, yarım kahve fincanı ılık sütle sulandırın. Bunu 40 ila 50 °c arasına kadar soğumuş olan sütün kenarından içerisine ilave edin ve üzerini sıkıca kapatın. 37 “c’lik bir yerde 4-5 saat bekletin. Üzerini açtıktan sonra 2 saat müddetle soğuk bir yerde tutun.
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
Bu yazı için yorum yapın