Fırında İncik

Malzemeler:
• 6 parça koyun incik eti
• 2 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 adet karanfil
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2/3 tatlı kaşığı tarçınzü yağı

HAZIRLANIŞI: Et, iyi kapanan bir tencereye konulur ve kısık ateşte, kendi suyu ile yumuşayıncaya değin, yaklaşık 1 saat pişirilir. Soğan, soyulup yıkandıktan sonra halka halka doğranır. Yağ, karanfil, tarçın ve tuzla birlikte pişen ete ilave edilip ara sıra karıştırılarak, 10 dakika daha pişirilir. Tuzu ve baharatı ilave edildikten sonra karıştırılır ve ocaktan indirilir.
fırında incik

Etiketler: ,

Bu yazı için 3 yorum yapıldı:

  1. mihrican dedi ki:

    bizde fırın yok ki ha bi ara komşunun kini almıştık 18 gün geçti sonra geldi bizden aldı

  2. mihrican dedi ki:

    ben daha incik etinin ne olduğunu bilmiom

  3. Metin Gürleyen dedi ki:

    Selam,
    Fırında İncik tarifi vermişsiniz teşekkür ederim ama, pişirilmesini anlatırken fırını nerede kullanacağımız belirtilmemiş, ocakta tencere pişirmesi var, fırın neresinde bu pişirme tarifinin acaba????

Yorum Yaz

Fırında İncik Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri