Malzemeler:
• 5 patates
• 5 havuç
• 2 kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI: Bütün sebzeleri soyup yıkayalım. Tereyağını fırın kabının dibine elimizle yayalım. Sarımsakları dilimleyip tereyağının üzerine serpelim. Soğanları halka halka doğrayıp sarımsakların üzerine dizelim. Patates ve havuçları iri iri doğrayıp baharatlarla harmanlayalım. Soğanların üzerine ilave edelim. En üstüne üzümleri yayıp, 1 su bardağı tavuk suyunu ekleyip 200 derece fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pratik, ekonomik, doyurucu bir tarif. Her türlü et, tavuk ve balık yanında ikram ,, edebileceğiniz nefis bir lezzet. Afiyetle…