FIRINLANMIŞ PANCAR

MALZEMELER
4 adet pancar
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 kangal sucuk
1 su bardağı ceviz
1 çorba kaşığı balsamik sirke
1 demet roka sosu için
2 adet yumurta sarısı 2 diş sarımsak
1 su bardağı roka
1/4 su bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı limon suyu Tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI
Pancarları haşlayıp küp küp doğrayın. Cam tepsiye koyun yağ ilave edip 200 derecelik fırında 15 dk. pişirin. Başka bir tencerede yağı ve sarımsakları soteleyerek sucukları ilave edin. Yumurta sarısı, roka, ceviz, tuz ve karabiberi rondodan geçirin. Sirke ve limon suyu ekleyin. Bu karışımı tencereye döküp karıştırın. Pancarları fırından çıkarıp hazırladığınız sosla karıştırın. Servisini yapın.
pancar

Etiketler:

Yorum Yaz

FIRINLANMIŞ PANCAR, yapımı, yapılışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri