HARDAL
Enbiya Suresi (21. Sure) 47. Ayet-i Kerime
“Biz ‘kıyamet gününe mahsus adalet terazileri koyacağız.’Artık hiçbir kimse en ufak bir şekilde haksızlığa uğramayacaktır. Yapılan amel bir hardal tanesi kadar bile olsa onu getirir tartıya koyarız. Hesap görücü olarak da biz yeteriz.”
Hardal, ^turpgiller ailesine mensup bir bitkidir. Siyah hardal ve beyaz hardal olmak üzere iki çeşidi mevcuttur. Siyah hardal sarı çiçekli olup, meyvesi dört köşelidir. Beyaz hardal ise daha büyük taneli ve beyaz çiçeklidir. Terkibinde sabit yağlar, dekstrin, albümin, myrosin, potasyum fosfat, magnezyum fosfat, kalsiyum fosfat, proteinler, sinalbin bulunmaktadır. Tohumlarında eterik yağ (sinigrin) mevcuttur. Tedavi maksadıyla daha ziyade siyah hardal tohumu kullanılmaktadır. Bu tohumdaki etkili madde sinigrin ve potasyum mironat’tır. Pürgatif ve idrar çoğaltıcı olarak kullanılır. Pnömoni ve bronşitte de kullanılmıştır. Kabızlığı giderir ve hazmı kolaylaştırır.
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş

Bu yazı için yorum yapın