Haşlama İçli Köfte

Haşlama İçli Köfte
Köfte Mantolu Patlıcan Adıyaman Köftesi Tarifi sizler tarafından çok fazla ilgi gördü, şimdide yine sizlerden ilgi göreceğine inandığım bir tarif vermek istiyorum, Haşlama İçli Köfte Tarifi bakalım beğenecek misiniz..

Malzemeler

Köftenin Dış Malzemesi

  • 1 kilo ince bulgur
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Sıcak su Islatmak için
  • Tuz
Haşlama İçli Köfte
Köftenin İç Malzemesi
  • 400 gr kuşbaşı et
  • 5 tane soğan
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz

Üzeri için

  • Tereyağ

Haşlama İçli Köfte Tarifi
Haşlama İçli Köfte Tarifi

  • Kuşbaşı etlerimizi küçük küçük doğrayalım.
  • Tencereye koyup önce kavurun sonra pişirin..
  • Soğanları küp küp doğrayalım ve etin içine ekleyelim.
  • Baharatları ilave edelim ve soğanlar kavrulduktan sonra maydanozu ekleyin karıştırın ve ocağı kapatın…
  • Bir tencereye su koyalım kaynatalım..
  • İnce bulguru ıslatın diğer malzemeleri de içine ilave edin.
  • Güzelce yoğurun elinizde dağılmıyorsa tam olarak yoğurulmuş demektir..
  • Unu ilave edin ve yeniden yoğurun…
  • İstediğiniz büyüklükte ki malzemeyi top haline getirin ortasını oyup içine hazırladığınız malzemeden koyun….
  • Malzemeler ortada kalacak şekilde ağzını kapayın.
  • Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi uygulayın…
  • Kaynayan tenceredeki suyun içinde atın ve on dakika kadar kaynatın.
  • Servis tabağına alıp üzerine kızarttığınız tereyağını gezdirin.

Afiyet Olsun

Bir başka içli köfte tarifi için videoyu izleyebilirsiniz..

Etiketler:

Yorum Yaz

Haşlama İçli Köfte tarifi kolay pratik resimli oktay usta videolu anlatım izle yapılışı püf noktası Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri