Malzeme :
3 adet iri havuç,
2 kaşık un,
3-4 yumurta,
1 veya 2 su bardağı kızartma yağı,
Tuz,
Yapılışı :
1) havuçları yıkayıp kurulayınız,
2) 2′şer cm. ara İle alacalı soyunuz,
3) 1 cm. inceliğinde dairelere kesiniz,
4) Porselen bir kaba 3-4 yumurta kırıp içersine 2 kaşık un ve tuzu koyup boza kıvamına getiriniz.
5) Doğranan havuçları önce una sonra bu bulamaca batırarak kızartınız,
6) Kâğıt yayılmış tepsiye çıkarınız,
7) Yağı süzüldükten sonra servis tabağına diziniz,
8 ) Soğukken servis yapınız.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
