Hurmalı Fındıklı Kurabiye
MALZEMELER
1 YUMURTA
1/2 PAKET MARGARİN VEYA TEREYAĞI (YUMUŞAMIŞ)
1 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT (TEPELEME)
2,5 SU BARDAĞI UN
1/2 SU BARDAĞI ŞEKER
1 PAKET KABARTMA TOZU
İÇİNE
3 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER
1/2 SU BARDAĞI FINDIK(İRİ DÖVÜLMÜŞ)
10-12 HURMA
1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN PUDRAŞEKERİ (ÜZERLERİNE SERPMEK İÇİN)
HAZIRLANIŞI
Hamur yoğuracağımız kaba unu alalım.Unun ortasını açıp yumuşamış margarini, yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu ve şekeri ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamuru,üzerine nemli bez örtüp 15 dk. dinlendirelim.Bu arada kurabiye içini hazırlayalım. Bir kapta iri dövülmüş fındığı, tarçını, şekeri, çekirdekleri çıkarılmış ve küçük doğranmış hurmaları karıştıralım. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp önce yuvarlayalım, sonra 0.3 mm. kalınlığında açalım. Hamurların yarısına hazırladığımız içten koyup diğer yarısını üzerine kapatalım. Hamuru kenarlarmı çatal ucuyla bastırarak yapıştıralım ve margarinle yağlanmış fırın kabına dizerek önceden ısıtılmış 190° ısılı fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim. Kurabiyeleri fırından alıp üzerlerine pudraşekeri serpelim.
Benzer Yazılar
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
En Güzel
Paylaşımlar İçin Mail Grubumuza Üye Olun
ya sizbi dahimisin acba süper şeyler
ben ce varya siz inanıl mazsınız abicim
helal olsun