Malzeme :
450 gr. un 150 gr. tereyağı 150 gr. un - şeker 100 gr. kuş üzümü Bir paket vanilya 3 adet yumurta Karbonat Tuz.
Yapılışı :
Un hamur tahtasına elenir. Ortası açılır. 150 gr. tereyağı konarak iyice ezilir. Tuz, un . şeker ve karbonat ilâve edilir. İki yumurta kırılır. Krem hâline gelinceye kadar karıştırılır. Etraftan un, üzümü alınarak hamur yapılır. T0 dakika dinlendirilir. Yarım santimetre kalınlığında açılarak 6 cm. çapında kalıplara kesilir. Hafifçe yağlanmış tepsilere dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Orta hararetteki fırında 20 - 25 dakika müddetle pişirilir.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
