İRMİK HELVASI

Malzeme :

500 gr. irmik
150 gr. sâde yağ
50 gr. badem
Bir litre süt
500 gr. toz şeker.

irmik helvası

 

Yapılışı :
Bademlerin kabuğu soyulur.

Ek yerlerinden ikiye ayrı­lır.

Bakır bir tencerede 150 gr. yağ ile hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.

Diğer bir kapta kaynamakta olan bir lit­re şekerli süt ilâve edilir.

Hafif ateşte, karıştırılarak süt çektirilir.

Ateşten alınır.

irmik helvası tarifi

Soğuduktan sonra kevgirle dilim­lere kesilerek tabağa alınır.

Helva tellendirilmek istenirse aynı şekilde yapılır.

Yal­nız süte 400 gr. şeker konur.

İrmiğe ilâve edildikten sonra bir . iki defa karıştırılır.

Kapak örtülür.

Kendi hâlinde süt çektirilir. Sonra pilâv gibi, ara – sıra karıştırılarak tazeleştirilir.

Servis tabağına alınırken arasına ve üzerine un şe­ker serpilir.

Etiketler:

Bu yazı için 9 yorum yapıldı:

  1. nur dedi ki:

    helvanizin görünüsü cok hosuma gittigi icin denedim cok güzel oldu elinize saglik bizede afiyet olsun :d

  2. doğa dedi ki:

    bunların söylediklerine inanmayın çünkü yalan söylüyorlar bunlar gerezekalının tekiler nolcak

  3. medine dedi ki:

    evet ya çok güsel bi tatlı irmik helvası bayılıyorum offf canım çekti:)

  4. medine dedi ki:

    lezzetli bi helvadr irmik,tadı da mükemmelllll

  5. betül dedi ki:

    gerçekten çok güzeldi bu tarif için teşekkür ederim

  6. yeliz dedi ki:

    çok güzel

  7. ilknur dedi ki:

    irmik helvası güzel ama içinde badem olmazsa daha iyi olur:)

  8. eren dedi ki:

    iide helvaya sonradan şeker un serpmek saçma değil mi?

  9. pelin dedi ki:

    bence helvaya sonradan şekeri anladımda un ne yani anlamadım irmik helvasına

Yorum Yaz

İRMİK HELVASI Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri