Ispanaklı Börek

Malzeme :

1 kg un (1000 gr)
Yarım kg ıspanak
2 çorba kaşığı tuz.
1 paket büyük margarin
2 baş soğan

“Not : Bu böreği su böreğindeki gibi bir kat iç, bir kat harç olarak da yapabilirsiniz. İçi tam ortada koyduğunuz gibi bu şekilde de ayrı lezzette bir ıspanaklı börek yapmış olursunuz.

Tarif :

1 kilo unun içine bir kaşık tuz atılır. Soğuk suyla ha­mur yapılıp iyice ovulduktan sonra küçük parçalara bölü­nür. Bunlardan yufka açılır. Her yufkanın arasına yağ sü­rülür. Yufkaların yarısı tepsiye dizilir. Diğer yandan ıspa­naklar temizlenip doğranır. Bir kaşık tuzla ovulup yufkala­rın üzerine serpilir. Ayrılan diğer yufkalar üzerine konup fırında pişirilir.

Etiketler: , ,

Yorum Yaz

Ispanaklı Börek, Ispanak Böreği tarifi yapılışı yapımı Ispanaklı Börek hazırlanışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri