Malzeme :
1 kg. ıspanak,
2 kaşık yağ,
1 adet soğan,
Tuz, karabiber,
50 gr. tereyağ veya bir kaşık margarin,
1 su bardağı süt.
Yapılış. :
1) Ispanaklardan «Ispanak püresi» yapınız.
2) Püreyi servis tabağına veya cam bir kaba koyunuz.
3) Yarım tertip beşamel salçası hazırlayınız.
4) Ispanakların üzerini salçayla tamamen kapatınız.
5) Üzerlerine kaşar peyniri rendesi ve 1 kaşık erimiş yağ gezdiriniz.
6) Yemek zamanına yirmi dakika hala fırında üzerini kızartınız.
7) Olduğu gibi sofraya alıp sıcak olarak servis yapınız.
Bu Sayfayı Arkadaşlarınıza Gönderin..!
