IZGARA KÖFTE TARİFİ
Malzeme :
500 gr. orta yağlı koyun küreği kıyması
1 baş soğan
2 dilim bayat ekmek İçi veya (1,5 kaşık galeta tozu)
Arzu edilirse maydanoz.
Tuz,
karabiber.
Yapılışı :
1) İki defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış,ekmek içi, tuz. karabiber ve maydanoz koyunuz. .
2) İyice yoğurduktan sonra 2 ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız.,
3) Islak avuç arasında oval şekil vererek 1 parmak kalınlığına getiriniz.
4) Yemek zamanına 10-15 dakika kala yağlıyarak ızgaraya yerleştiriniz
5) ızgaraya yerleştiriniz. Kömür ateşi, fırın veya elektrik ocaklarında kurutmadan pişiriniz.
Benzer Yazılar
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
En Güzel
Paylaşımlar İçin Mail Grubumuza Üye Olun
harika ya süper çok severim köfteyi ama hiç yapmadım şimdi hamileyim bana köfte yapınnnnnnnnnnnnn