IZGARA KÖFTE TARİFİ

Malzeme :

500 gr. orta yağlı koyun küreği kıyması
1 baş soğan
2 dilim bayat ekmek İçi veya (1,5 kaşık galeta tozu)
Arzu edilirse maydanoz.
Tuz,
karabiber.

Yapılışı :

1) İki defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış,ekmek içi, tuz. karabiber ve maydanoz koyunuz. .
2) İyice yoğurduktan sonra 2 ceviz büyüklüğünde par­çalara ayırınız.,
3) Islak avuç arasında oval şekil vererek 1 parmak kalınlığına getiriniz.
4) Yemek zamanına 10-15 dakika kala yağlıyarak ızgaraya yerleştiriniz
5) ızgaraya yerleştiriniz. Kömür ateşi, fırın veya elektrik ocaklarında kurutmadan pişiriniz.

Etiketler:

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. dilek dedi ki:

    harika ya süper çok severim köfteyi ama hiç yapmadım şimdi hamileyim bana köfte yapınnnnnnnnnnnnn

Yorum Yaz

IZGARA KÖFTE TARİFİ Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri