Kabaklı Pide

MALZEMELER
-2 YUMURTA
-3 ÇORBA KAŞIĞI SÜT
-125 GR. MARGARİN VEYATEREYAĞ
-1/2 LİMON SUYU
-2,5 SU BARDAĞI UN
-1 PAKET KABARTAM TOZU
-1 DEMET DEREOTU
-TUZ
ÜZERİ İÇİN
-3 ORTA BOY KABAK
-TUZ, KARABİBER
-3 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
-100 GR. KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ

Hazırlanışı

Çırpma kabına yumurtaları, sütü, eritip soğuttuğumuz yağı, limon suyunu alıp çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu, kıyılmış dereotunu ve tuzu ekleyerek çırpma teli ile veya mikserin düşük ayarıyla karıştıralım. 25-30 cm çapındaki bir fırın kabını margarinle yağlayıp tabanına un serperek hamuru kalıba boşaltalım. Elimizi hafifçe yağlayarak hamurun üzerini düzeltelim. Hamur kenarlarını 1/2 cm kadar yükseltelim. Kabakların kabuklarını soymadan yuvarlak dilimleyerek hamurun üzerine aralıksız bir şekilde dizelim. Üzerlerine tuz ve karabiber serperek fırça yardımıyla sıvı yağ sürelim ve kaşar rendesi serpelim. 180° ısılı fırında hamurun üzerini pembeleşene kadar pişirelim.
pide

Etiketler: ,

Yorum Yaz

Kabaklı Pide tarifi Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri