Karpuz Kabuğu Reçeli

Malzemeler
Yarım karpuz kabuğu
500 gr. toz şeker
1 çubuk tarçın
5 adet karanfil
1 parça kızamık şekeri (loğusa şerbetinde kullanılan)
1 parça kireç kaymağı (1 tatlı kaşığı kadar)
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı

Karpuz kabuğunu elma gibi soyun. Küçük veya isteğinize göre doğrayın. Bir parça kireç kaymağı ve üstünü örtecek kadar su ilave edin. 1 gece bekletin. Ertesi gün bolca yıkayın süzün. Kabukları tencereye koyun. Üzerine limon tuzu , kızamık şekerini, karanfili, 2 su bardağı su koyun 10 dakika kaynatın. Şekeri ilave edin. Kısık ateşte reçel kıvamına gelene kadar pişirin. (Kızamık şekeri yerine bir fiske kırmızı şeker boyası koyabilirsiniz.)
Ceviz, fındık veya bademle servis yapın.

Etiketler:

Yorum Yaz

Karpuz Kabuğu Reçeli tarifi yapımı yapılışı oktay usta kolay pratik resimli Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri