Kaşnuka

MALZEMELER
2 YUMURTA
1/2 SU BARDAĞI SÜT
1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI MISIR UNU
1/2 SU BARDAĞI UN
1 /2 KG PIRASA VEYA 4-5 DAL
TAZE SOĞAN
1 PAKET KABARTAM TOZU
TUZ

HAZIRLANIŞI
Pırasaları ayıklayıp yıkayarak ince yuvarlak dilimler halinde doğrayalım. Çırpma kabına’yumurtaları, sütü, sıvı yağı alıp çırpalım. Mısır ununu, unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek çırpma teli ile veya mikserin düşük ayarıyla karıştıralım.
Pırasaları ekleyip bir kez daha karıştıralım. 25-30 cm. çapındaki bir fırın kabını margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 180° ısılı fırında hamurun üzeri pembeleşene dek pişirelim.
kasnuka

Etiketler:

Yorum Yaz

Kaşnuka, yapımı, yapılışı Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri