KAYGANA

Malzeme :
6 yumurta
4 çorba kaşığı pudra şekeriYarım limon
2 kaşık margarin
250 gram şeker.

Yapılışı :
Altı yumurtanın sarısını derin bir kaba alıp beyazını bir başka yerde muhafaza ediniz. Bu altı yumurta sarısına 4 çorba kaşığı pudra şeker ve yarım limonun suyunu ekle­yin. Bir süre kaşıkla iyice dövün. Bundan sonra, yumurta­ların beyazlarını da ekleyip çırpmayı sürdürün Bundan son­ra, bir tavada 2 kaşık margarini eritin ve iyice kızdıktan sonra karışımı bunun içine boca edin. Tavayı sallayarak pi­şirmeyi sürdürün. Bir yüz pişince öteki yüzü çevirip pişir­meyi sürdürün.. Her iki yüz de piştikten sonra, kayganayı tavadan bir kayık tabağına alın ve önceden hazırlamış oldu­ğumuz şerbeti üzerine dökün. Dilimledikten sonra servis yapın.

Etiketler:

Yorum Yaz

KAYGANA Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri