Kaymaklı Kırma Börek
Fırında Sebzeli Tavuk Arası tarifinizden sonra şimdide sizlere kolaycacık yapabileceğiniz Eskişehir yöresine ait  bir börek tarifi vermek istiyorum, gerek kahvaltılarda ya da beş çaylarında konuklarınıza ikram edebilirsiniz..

Malzemeler

• 3 tane yufka
• 1 bardak  kaymak
• 1 bardakyoğurt
• 1 tane yumurta
• 300 gram tuzlu lor

Kaymaklı Kırma Börek Tarifi  

• Tezgaha yufkaların birini serin.
• Yufkanın her tarafına lor peyniri serpştirin.
• Karşılıklı iki taraftan büzüştürün ve ortaya toparlayın.

• Dört beş parmak genişliğinde keserek yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
• Bir kabın içinde yoğurdu, kaymağı, yumurtaları ve tuzu güzelce karıştırarak çırpın…
• Hazırladığınız bu karışımı böreklerin üzerine dökün.
• Karışımın böreklerin aralarına girmesine dikkat edin..
• Fırınınız önceden 190 derece ısıtın ve tepsiyi fırına verin pişirin..

Afiyet Olsun.

Bir başka Kaymaklı Kırma Börek tarifi için videoyu izleyebilirsiniz..