KESTANELİ BULGUR PİLAVI

MALZEMELER

2 su bardağı pilavlık bulgur
200 gr. kestane
2 adet soğan
2 yemek kaşığı kuru üzüm
3 su bardağı su veya et suyu
3 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yenibahar
½ demet dereotu
Tuz, karabiber
4 KİŞİLİK

Tarif:

1. İnce ince doğradığınız soğanları bir tencerede tereyağı ile birlikte pişirin.
2. Soğanlar pembeleşince ayıklayıp yıkadığınız bulguru ekleyip biraz kavurun.
3. Kuru üzümü, baharatları, haşlayarak kabuklarını soyduğunuz kestaneleri ve sıcak suyu
ekleyip pişirin.
4. Pilav demlendikten sonra doğranmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Etiketler: ,

Yorum Yaz

KESTANELİ BULGUR PİLAVI Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri