KIYMALI EKMEK BÖREĞİ

Malzeme :

1 tane mayalanmış ekmek hamuru
250 gr. kıyma
2 soğan
200 gr. Vita
biraz tuz
karabiber

Yapılışı:

Fırınlardan temin edebileceğiniz ekmek hamurunu yur murta büyüklüğünde parçalara bölün. Ortasını çukurlaştı-rın. Kıymalı içi koyun ve üstünü kapatın. Yarım saat ka­barması için dinlendirin.. Üstüne yumurta sürün. Çöreotu serpin. Kızdırılan vitada kızartın.

İçinin hazırlanması :

Kıymayı ince doğranmış soğanla birlikte, 1 kaşık yağ­da rengi iyice soluncaya kadar kavurun. Tuzunu, biberini katın. Soğuduktan sonra hamurun içinde kullanın.

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz

KIYMALI EKMEK BÖREĞİ Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri