KOLAY LAHMACUN
Malzeme :
1 kg. yufka, 1/2 kg. kıyma.
2 adet soğan,
1 demet maydanoz, 7-8 adet yeşil biber, kaşık yağ tuz
2 adet domates,2 adet yumurta,
Yapılışı:
1) Kıymayı, kıyılmış soğanı, biberi yağı bir tencereye koyup hepsini biraz kavurunuz,
2) Soğanları hafif kavrulunca kabukları soyulmuş, fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi koyup biraz bununla kavurunuz.
3) Ateşten alınca içersine maydanozu, karabiberi koyup karıştırınız,
4) Yufkaları yağlanmış bir tepsiye koyup aralarına hazırlanan içi koyup böylece yufka ve iç bitinceye kadar tepsiye diziniz,
5) En üstteki yufkaya 2 yumurta ve 1/2 karışık erimiş yağ karıştırılmış yumurtayı sürünüz.
6) Önceden ısıtılmış fırında altı üste pembe renkte kızartıp sıcak servis yapınız.
Benzer Yazılar
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
En Güzel
Paylaşımlar İçin Mail Grubumuza Üye Olun
Bu yazı için yorum yapın