KOLAY LAHMACUN

Malzeme :
1 kg. yufka, 1/2 kg. kıyma.
2 adet soğan,
1 demet maydanoz, 7-8 adet yeşil biber, kaşık yağ tuz
2 adet domates,2 adet yumurta,

Yapılışı:
1) Kıymayı, kıyılmış soğanı, biberi yağı bir tencereye koyup hepsini biraz kavurunuz,
2) Soğanları hafif kavrulunca kabukları soyulmuş, fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi koyup biraz bununla kavurunuz.
3) Ateşten alınca içersine maydanozu, karabiberi ko­yup karıştırınız,
4) Yufkaları yağlanmış bir tepsiye koyup aralarına hazırlanan içi koyup böylece yufka ve iç bitince­ye kadar tepsiye diziniz,
5) En üstteki yufkaya 2 yumurta ve 1/2 karışık eri­miş yağ karıştırılmış yumurtayı sürünüz.
6) Önceden ısıtılmış fırında altı üste pembe renkte kızartıp sıcak servis yapınız.

Etiketler: ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. Hızır16.758 dedi ki:

    Bu tarifler mükemmel özellikle peynirli pizza ve çabuk lahmacun aslında diğerliri de çok güzel de bunlar başka yedim mükemmel tabi hemsinini yemedim…………… 🙂

Yorum Yaz

KOLAY LAHMACUN Resimli Oktay Usta kolay pratik yemek tarifleri