KREM KARAMEL
Malzeme :
1 kilo süt
1 su bardağı şeker
5 yumurta
Yarım paket vanilya.
Yapılışı :
Sütü kaynattıktan sonra ılıklaşıncaya kadar bekletin. Başka bir kaba yumurtaları ve şekeri koyarak İyice karıştırınız. Üzerine ılık sütü ve vanilyayı da ilâve ederek hepsini karıştırınız. Başka bir kaba iki kaşık toz şekerin üzerine şekerler ıslanacak kadar şu serpin ve ateşin üzerine koyarak kahverengi oluncaya kadar pişiriniz. Krem karamel kalıplarına önce kahverengi şekeri azar azar dökünüz. Üzer-
İerine hazırlanan sütlü karışımı da ilâve edip içinde su bulunan bir tepsiye koyunuz. Orta hararetli fırında kapların üzeri kahverengi oluncaya kadar pişiriniz… Pişip pişmediğini anlamak için kaplardan birinin kenarına bıçak sokunuz eğer temiz çıkarsa pişmiş demektir. Krem karamelir» pişme süresi 1 saate yıkan bir zaman alır.
Benzer Yazılar
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
En Güzel
Paylaşımlar İçin Mail Grubumuza Üye Olun
Bu yazı için yorum yapın