Krem Karamelli Pasta Tarifi
MALZEMELER
1 PAKET KREM ŞANTİ
1 SU BARDAĞI SÜT
1 ÇORBA KAŞIĞI NESKAFE
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
1 ADET HAZIR PASTA KEKİ
KREMA İÇİN
4 SU BARDAĞI SÜT
1 YUMURTA
5 ÇORBA KAŞIĞI UN
KARAMEL İÇİN
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1/2 ÇORBA KAŞIĞI LİMON SUYU
HAZIRLANIŞI
Hazır pasta keki büyüklüğünde yuvarlak bir borcamı ıslatalım. Şekeri tavaya alıp eriteilm. İçine limon suyu ilave edip hızla karıştırarak fırın kabına yayalım. Bir tencereye yumurtayı unu ve sütü alalım. Sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı da borcam kalıba boşaltarak iyice soğutalım. Krem şantiyi, sütle koyulaşana dek mikserle çırpalım. Ve soğuyan kremanın üzerine yayalım. Üzerine hazır pasta kekinin bir katını yerleştirelim. Nescafeyi 1 su bardağı ılık suya ilave edelim şekeri ve 1/4 limon suyunu da ilave edip karıştırarak pastayı fırça yardımıyla ıslatalım. Kalıbı buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra kalıbı hafifçe sallayarak pastayı kalıbından çıkaralım. Dilimleyerek servis yapalım.