Kremalı Mantar Çorbası
MALZEMELER
350 GR. MANTAR
2 ÇORBA KAŞIĞI UN
1 SU BARDAĞI SÜT
3-4 SU BARDAĞI
TAVUK SUYU VEYA SU
5 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
1/2 DEMET DERE OTU
(ARZUYA GÖRE)
1 ORTA BOY SOĞAN
1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI
VEYA MARGARİN
TUZ,
KIRMIZI BİBER
HAZIRLANIŞI
Tencereye sıvı yağ alalım küp doğranmış soğanları ekleyerek hafifçe pembeleştirelim ince uzun dilimlenmiş mantarları ilave edip; suyunu bırakıp çekene dek pişirelim Mantarlar sadece yağı ile kaldığında unu serperek ilave edelim.Birkaç kez çevirelim. Süt ve suyu ilave edip topaksız kıvama gelene dek karıştıralım. Tuzunu
ayarlayalım, sürekli karıştırarak üzerine göz göz olana dek pişirelim. Üzerine kırmızı biberli tereyağı gezdirerek servis yapalım.
Bu tarife YORUM YAZIN
Bu Sayfayı Facebook'ta Arkadaslarınla Paylaş
illakide tavuk suyu olmasına gerek yok bazı milletin durumları çok ama çok kötü olabilir. sizin buraya tavuk suyu yazmanız çok yanlış bir şey bence